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Aliños y Condimentos

lunes, 13 a domingo, 19 de septiembre de 2010

España


viernes, 17/09/2010
Distribución de productos gourmet en EEUU
El ICEX publica un estudio sobre La distribución de productos gourmet en EEUU.


viernes, 17/09/2010
Se instaura la cautela en el índice del consumidor y se asume que la crisis durará largo tiempo
El Índice de Comportamiento del Consumidor está casi congelado desde abril en valores similares a los del comienzo de la crisis –último trimestre de 2008-. La sucesión de malas noticias ha terminado produciendo fatiga en los consumidores.
jueves, 16/09/2010
Evaluar la calidad de los alimentos con los sentidos
El análisis sensorial es la manera más eficaz para determinar por qué se rechaza o se acepta un determinado alimento.


jueves, 16/09/2010
Las Cortes de Castilla y León aprueban la Ley de Salud Pública y Seguridad Alimentaria
Para el consejero, la nueva Ley de Salud Pública y Seguridad Alimentaria es una norma 'comprometida' con la sociedad, que da respuestas a las demandas actuales y futuras, 'exigente' con los poderes públicos e 'integradora e innovadora'.
martes, 14/09/2010
Sabores de Ñuble realizará segunda muestra gastronómica en Chillán
En la ocasión, las empresas participantes darán a conocer su nueva imagen corporativa la cual fue desarrollada gracias a dos proyectos de Innovación en Marketing Agroalimentario (IMA) de FIA.
lunes, 13/09/2010
España se sitúa entre los nueve países del mundo que más alertas alimentarias notifican
Ocupa el tercer puesto en la UE, por detrás de Alemania y Francia.


lunes, 13/09/2010
Convocada la III edición del Concurso Internacional ICEX de Alta Cocina Española
Hoy, 13 de septiembre la Escuela de Hostelería Simone Ortega en Móstoles (Madrid), acogerá la tercera edición del Concurso Internacional ICEX de Alta Cocina Española.


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