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Legumbres, Cereales y Pasta

lunes, 17 a domingo, 23 de enero de 2011

España


viernes, 21/01/2011
Fuerte competencia en el ámbito de los supermercados estadounidenses
Los supermercados con una gama de productos menos baratos son aquellos que más están sufriendo este aumento de la competencia.

viernes, 21/01/2011
Nuevo reglamento que regulará los materiales y objetos plásticos en contacto con los alimentos
Dentro del articulado se establece el ámbito de aplicación (materiales y objetos y sus partes que consten exclusivamente de materias plásticas o multicapa unidos por adhesivos o por otros medios, entre otros).
jueves, 20/01/2011
Los germinados presentan problemas específicos de seguridad
Pequeñas en tamaño, las coles pueden representar grandes problemas a la inocuidad de los alimentos.


miércoles, 19/01/2011
PAC fuerte en la lucha contra la especulación alimentaria
El Parlamento Europeo ha aprobado un informe en el que subraya que la futura PAC debe garantizar el acceso a los alimentos a un precio asequible.

martes, 18/01/2011
Menos dudas sobre la seguridad de los alimentos
Los alimentos artesanales o a granel todavía se asocian, de manera errónea, con una menor seguridad en la elaboración


martes, 18/01/2011
Cambia de color cuando los productos pierden su frescura
Un nuevo empaquetado de alimentos cambia de color cuando los productos empiezan a perder su frescura. Sus objetivos son mejorar la seguridad alimentaria y reducir el derroche de comida.
lunes, 17/01/2011
Alimentación integral, ¡todo ventajas!
Además de los cereales integrales, las frutas, verduras, hortalizas, pescados y mariscos son recomendables para que la alimentación sea más completa e 'integral'



Internacional


jueves, 20/01/2011
Programas para fortalecer alimentación en 2011
Habrá cambios en el Reglamento Interior de la Secretaría, a fin de dar soporte jurídico a las nuevas responsabilidades asumidas en la última década, por ejemplo, alimentos orgánicos y OGM’s.
martes, 18/01/2011
Precios de arroz y papa muestran ligera baja
El Ministerio de Agricultura (MINAG) informa que el precio del arroz corriente tuvo una baja ligera.


lunes, 17/01/2011
Comer lento o comer rápido
Cuando una persona se alimenta a mucha velocidad, las hormonas que brindan sensación de saciedad no se liberan a tiempo y, por ende, hay necesidad de ingerir más comida.



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