viernes, 26/12/2008 Cómo pueden los productos ecológicos afrontar la crisis En tiempos difíciles, como los que anuncia la crisis financiera actual, los productos de nicho, esos que por lo general son más caros y prescindibles, son los primeros en acusar el golpe.
viernes, 26/12/2008 El gusto por los alimentos, cuestión de sexos El género parece tener una influencia relevante en el gusto por los alimentos; las chicas prefieren los sabores dulces y los chicos los ácidos.
miércoles, 24/12/2008 Futuro de la nanotecnología alimentaria La tecnología de lo diminuto es una de las claras promesas para el futuro de la inocuidad en alimentación y agricultura.
martes, 23/12/2008 Comer en Navidad: sin excesos ni vetos El consumo moderado de dulces y alimentos calóricos en Navidad puede no traducirse en sobrepeso.
lunes, 22/12/2008 Seúl acoge la II Exposición de Alimentos y Vinos de España La muestra, que se agrupó bajo el lema “Spanish Food & Wines Mediterranean Flavour”, contó con la participación de una treintena de empresas españolas que presentaron sus productos ante 150 visitantes.
