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Panadería, Pastelería y Azúcares

lunes, 26 de julio a domingo, 1 de agosto de 2010

España


jueves, 29/07/2010
El MARM presenta algunos aspectos de la futura Ley de Calidad Agroalimentaria
José Miguel Herrero, subdirector general de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, participó en el I Encuentro del Foro Interalimentario 'La Industria Agroalimentaria ante los Consumidores'celebrado en Santander.
jueves, 29/07/2010
El CNTA logra la acreditación de ENAC para determinar la presencia de gluten en alimentos
El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria ha obtenido recientemente la acreditación ENAC para la determinación de Gluten en alimentos por el método ELISA.
miércoles, 28/07/2010
Más de la mitad de los españoles sigue una dieta sana
Intentan evitar sobre todo alimentos altos en colesterol, con grasas saturadas y en los que se han usado pesticidas.


miércoles, 28/07/2010
Mejora la Calidad de Servicio de la Distribución Alimentaria del Comercio Minorista
El Índice de Calidad de servicio de la Distribución Alimentaria del comercio minorista ha mejorado en 2010 con respecto al año anterior.

martes, 27/07/2010
Alergias infantiles, dieta y bacterias intestinales
El tipo de alimentación del recién nacido influye en el desarrollo de su flora intestinal, lo que afecta a su sistema inmune y a la protección frente a infecciones y procesos alérgicos.
lunes, 26/07/2010
El 3,5% de los alimentos contiene algún residuo de plaguicida
Todavía el 3,5% de los alimentos contiene algún residuo de plaguicida, según la Autoridad Europea de Salud Alimentaria.




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