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Cafés, Cacaos e Infusiones

lunes, 6 a domingo, 12 de octubre de 2008

España


viernes, 10/10/2008
Alimentación y Alzheimer
La pérdida de peso y la desnutrición son habituales entre estos enfermos, y se asocia a un aumento de la morbilidad y la mortalidad.


viernes, 10/10/2008
Alimentos afrodisíacos: mitos y realidades
La relación entre la alimentación y la estimulación de diversas sensaciones está rodeada de mitos que podrían tener un trasfondo científico.


martes, 07/10/2008
Vitaminas para frenar enfermedades neurodegenerativas
El déficit crónico de vitaminas del grupo B puede conducir a hiperhomocisteinemia, asociada a diversas enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson.

martes, 07/10/2008
La cuarta parte de la población española padece alergia a algún alimento
Este creciente problema está motivado por la aparición de nuevos productos y costumbres alimentarias foráneas, entre otros factores.

martes, 07/10/2008
Un nuevo chip permite hacer un seguimiento de cualquier producto en tiempo real
El sistema puede aplicarse en los sectores de logística, alimentación o distribución.


lunes, 06/10/2008
Anuga FoodTec 2009 en el buen camino
Del 10 al 13 de Marzo de 2009.





Internacional


viernes, 10/10/2008
Foro sobre seguridad alimentaria
Uno de los objetivos fue presentar a los asistentes lo más actualizado de las cuatro dimensiones que abarca la seguridad alimentaria, mercadeo, producción, investigación y ambiente.

viernes, 10/10/2008
Pérdidas en exportaciones de café y cacao
Esto está generando importantes pérdidas a miles de agricultores de la zona nororiental del Perú.


miércoles, 08/10/2008
MAG, estudia perspectiva del cultivo del cacao en el país
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), ha tomado la decisión de reactivar el cultivo del cacao en El Salvador.


miércoles, 08/10/2008
La comercialización de alimentos creció un 9,3% en Septiembre de 2008
En el mes de Septiembre de 2008 fueron comercializadas 367.194 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado minoristas del país, informó el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural.


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