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lunes, 6 a domingo, 12 de junio de 2011

España


viernes, 10/06/2011
Más vegetales, menos riesgo de ictus e infarto
Las personas que consumen una gran cantidad de vegetales ricos en potasio son menos propensas a sufrir un ictus o un evento cardiovascular.


viernes, 10/06/2011
Bienestar familiar
PULEVA comprometida con la salud y bienestar de los niños.



viernes, 10/06/2011
La D.O. Cigales está de fiesta
La Cooperativa Cigales festeja los premios obtenidos por su Torondos Rosado 2010.


viernes, 10/06/2011
¿Sabes cuanta proteína comes?
Las consecuencias de una dieta excesiva en proteína animal.



jueves, 09/06/2011
Las propiedades del pescado congelado
La congelación rápida a la que se somete garantiza el mantenimiento del valor nutricional y sensorial del pescado congelado.


jueves, 09/06/2011
España no es la distribuidora de Coli
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino y el Ministerio de Sanidad ratifican la seguridad y calidad de los productos hortofrutícolas españoles.

jueves, 09/06/2011
Modificaciones en la Ley de Seguridad Alimentaria
Con nuevo enfoque anticipatorio fundamentado en la precaución.



jueves, 09/06/2011
Se saltan prohibiciones
El Gobierno Vasco decomisa 2000 kilos de bonito del norte pescado de forma ilegal.


miércoles, 08/06/2011
Expansión vitícola en Asia
El ICEX abre la convocatoria para la Exposición de Vinos de España en Taiwán y Corea del Sur 2011.


miércoles, 08/06/2011
Claves para unos alimentos seguros
Temperatura y tiempo actúan como binomio inseparable en la prevención de microorganismos patógenos en alimentos.


miércoles, 08/06/2011
Alimentos a partir de microalgas
Inmugal: primeros prototipos de alimentos que incorporan compuestos obtenidos de microalgas con funciones inmuno-estimuladoras beneficiosos para la salud.


miércoles, 08/06/2011
Empujón al pepino
El vino se solidariza con el sector del Pepino a través del Wine UP Tour buscando la mejor armonía entre ambos.


martes, 07/06/2011
¿Por qué un minorista de bajo precio está prosperando?
El éxito de Mercadona en plena crisis destacado por el semanario The Economist.


martes, 07/06/2011
Comefruta.es, una nueva manera de comprar fruta directamente a los productores
Consiste en unos circuitos alimentarios que ponen en contacto cuasi-directo al productor con el consumidor.


martes, 07/06/2011
40.000 kilos de salud
Los agricultores quieren poner en valor la calidad y seguridad de los productos españoles.



martes, 07/06/2011
A Rusia le gusta el vino español
El volumen de vino español importado por Rusia crece casi el 130% durante el primer trimestre de 2011.



martes, 07/06/2011
La UE se plantea reformar el sistema de alerta para riesgos alimentarios
La propuesta de España para introducir mejoras en el sistema ha tenido el respaldo de estados miembros como Francia, Italia o Polonia.

lunes, 06/06/2011
Pepino: ligero, sano y refrescante
Ideas para elaborar con pepino sabrosas y ligeras recetas de ensaladas, sopas frías, batidos y rellenos.


lunes, 06/06/2011
Algunas variedades de avena son tóxicas para celíacos
La investigación que ha realizado este descubrimiento abre una vía a la elaboración de productos con avenas inocuas para los celíacos.


lunes, 06/06/2011
Envase novedoso
Varias empresas participan junto a Cartif en el desarrollo de un envase que permita conservar todo tipo de alimentos.


lunes, 06/06/2011
Encuentro para promover los alimentos ecológicos en menús escolares
En la actualidad, son 1.170 los comedores escolares andaluces gestionados por el Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE).

lunes, 06/06/2011
VIII Edición del Máster en Seguridad Alimentaria
Dirigido a profesionales de la empresa alimentaria y de la Administración Pública relacionados con el sector alimentario.




Internacional


jueves, 09/06/2011
Las restricciones de Israel a la ayuda humanitaria cuestan 3,2 millones de euros al año
Las limitaciones israelíes aumentan los costes de ayuda humanitaria y evitan que llegue a quienes más la necesitan.

jueves, 09/06/2011
Nueva norma de calidad de leche
Definirán con toda precisión lo que es la leche auténtica y con ello esperan minimizar las posibilidades de que se utilicen sustancias ajenas al producto original.

miércoles, 08/06/2011
Apuestan por la seguridad alimentaria
Nicaragua tiene nuevo Laboratorio de Diagnóstico Veterinario y Microbiología de Alimentos.


miércoles, 08/06/2011
Seguridad y Estrategia sobre la Producción y Precios de los Alimentos
México aplica políticas públicas para mejorar disponibilidad de alimentos.


martes, 07/06/2011
Reino Unido en jaque por una bacteria
Hallan una superbacteria en la leche de vacas británicas.





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