viernes, 02/01/2009 Disminuye el consumo de leche en México El consumo de leche en México disminuyó durante el año en 10%, hecho que se adjudica a la crisis económica internacional y su repercusión en esta nación.
miércoles, 31/12/2008 Sustituyen la leche por refrescos ante la crisis A causa de la crisis económica que pega al país, el consumo de leche ha registrado una baja hasta del 10% ya que el vital líquido es substituido por refrescos, informó el dirigente Álvaro González Muñoz.
martes, 30/12/2008 Difunden los primeros avances de estudio sobre camelina y mostaza El Estudio, que fue iniciado en noviembre de 2007, busca introducir en Chile oleaginosas 'camelina y mostaza' que no estén destinadas al consumo humano ni animal, para fabricar biodiésel con bajos costos de producción y de forma rentable.
martes, 30/12/2008 Investigan cómo aprovechar las proteínas del suero lácteo Científicos de la UNL ensayan métodos para desarrollar nuevas aplicaciones de las proteínas del suero lácteo, que no se encuentran totalmente aprovechadas y algunas industrias las desechan.
martes, 30/12/2008 Advierten déficit de leche en México Según datos de la Secretaría de Agricultura en México, en el país se producen más de 10 mil millones de litros de leche, sin embargo, alrededor del 40 por ciento se importa de países como Estados Unidos y la Comunidad Europea.
lunes, 29/12/2008 Cuatro firmas concentran la compra de leche Cuatro empresas concentran el 75% de la compra nacional de leche fluida según se aprecia en un reciente informe de Odepa.
lunes, 29/12/2008 Relación costo-beneficio mejora para el sector lácteo Este año la actividad estuvo golpeada por la sequía y una caída en los precios internacionales, pero la baja en los costos puede ser un factor clave para 2009.
lunes, 29/12/2008 México cierra 2008 con cifras excepcionales En 2008, numerosos asuntos nacionales e internacionales afectaron al sector rural de México, sin embargo, el país ha logrado cifras extraordinarias en al menos 15 productos alimentarios.
