jueves, 28/04/2011 Café en cápsulas y furano Investigadores de la Universidad de Barcelona relacionan el contenido de furano de los cafés con el proceso empleado para su preparación
martes, 26/04/2011 Dificultades para llevar una dieta sana En el propósito de conservar un peso saludable falla la rigurosidad en el cumplimiento de lo que se reconoce como dieta sana y redundan los atajos para perder kilos.
lunes, 25/04/2011 Seguridad de los alimentos en mercados ambulantes Una de las herramientas de prevención es el conocimiento de los trabajadores sobre la manipulación y posibles riesgos de contaminación.