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Panadería, Pastelería y Azúcares

lunes, 27 de junio a domingo, 3 de julio de 2011

España


viernes, 01/07/2011
Dando ejemplo
AESECAM se compromete conel banco de alimentos de la Comunidad madrileña.



viernes, 01/07/2011
Restaurantes aptos para celíacos
Oferta gastronómica apta para personas intolerantes al gluten.



viernes, 01/07/2011
Aladino
Exceso de peso en la población infantil.



jueves, 30/06/2011
La estevia, a las puertas de su uso como edulcorante
Además se le suman cualidades en el control de la glucemia y la hipertensión arterial.


jueves, 30/06/2011
Alimentaria 2012
Un concurso nacional de cocina, encuentros sectoriales, colaboraciones y presencia en ferias del sector.


jueves, 30/06/2011
Inhibidor de contaminantes
Un producto natural reduce la formación de acrilamida y de hidroximetilfurfural en alimentos.


miércoles, 29/06/2011
¿Conviene comer fuera?
La forma de comer fuera de casa condiciona el comportamiento de los hijos.



miércoles, 29/06/2011
Recorte de tiempo
Diseñan un chip para mejorar la detección de infecciones alimentarias.



miércoles, 29/06/2011
Spanish Food Festival
Empresas andaluzas en China.



miércoles, 29/06/2011
Gin Tónic & Pepino
Caramelo Almería y Coexphal-Aproa unen sus fuerzas para luchar por la imagen de las hortalizas almerienses.


lunes, 27/06/2011
Novedades sobre el brote de E.coli aparecido en Francia
Está asociado al consumo de brotes de soja frescos.


lunes, 27/06/2011
Andalucía en China
China es uno de los objetivos más apetecibles para las empresas españolas.



lunes, 27/06/2011
Microorganismos en alimentos
Un alimento con cierta carga microbiana puede no ser patógeno.





Internacional


viernes, 01/07/2011
Latin American Food Show
Expone LAFs en Cancunmese más de 10 mil productos alimenticios de Latinoamérica.



miércoles, 29/06/2011
De vuelta al país de origen
SAGARPA impide la entrada de 1501 embarques de alimentos que no cumplían requisitos sanitarios.


martes, 28/06/2011
Rápida detección de patógenos
Diseñan un chip para mejorar la detección de infecciones alimentarias.



lunes, 27/06/2011
Come sano
Promueve SAGARPA el consumo de alimentos sanos entre la población infantil.





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