viernes, 14/11/2008 Arranca en Baiona la V Reunión Internacional de Alimentación del Siglo XXI La organización corre a cargo de la Asociación Gallega de Estudios sobre la Dieta Atlántica, y en ella se debate hasta el domingo sobre vida saludable, los trastornos alimenticios, y los efectos beneficiosos de la mencionada dieta.
jueves, 13/11/2008 Comer demasiado por la noche La sensación de inapetencia durante la mañana y de gran apetito en la cena y por la noche caracterizan el síndrome del comedor nocturno.
jueves, 13/11/2008 El IPC alimentario da un respiro en octubre y cae un 0,1% Carne de ave y patatas protagonizaron las mayores caídas. En 10 meses los alimentos se han elevado un 2,2% y pagamos un 4% más, en el último año, por la cesta de la compra. Por su parte, el IPC general, continúa en ascenso, en octubre subió un 0,3%.
jueves, 13/11/2008 Convenio para promocionar los productos agroalimentarios La Federación de las Industrias de la Alimentación y Bebidas y la Confederación de Cooperativas Agrarias de España firman un convenio para promocionar los productos agroalimentarios.
martes, 11/11/2008 Radiaciones ionizantes en alimentos Pese a los progresos de esta técnica de conservación, aún no ha logrado implantarse de forma generalizada en el ámbito alimentario.
martes, 11/11/2008 VI Premios de Calidad Agroalimentaria Los galardones han recaído en Bodegas Hijos de Juan Gil, Hortamira, Apoexpa, y Grupo Hortiberia, así como en los restaurantes Venezuela y Monteagudo, y en el periodista Francisco Seva.
martes, 11/11/2008 Comienza el IV Salón del Vino y la Gastronomía La muestra será inaugurada esta tarde y permitirá al visitante recorrer en sólo un par de horas la geografía enológica española y degustar los mejores vinos de cada denominación de origen. Entre los asistentes, Emilio Butragueño o Miguel Bosé.
lunes, 10/11/2008 Los españoles gastamos 95.854 millones al año en alimentación Carnes, cerveza y pescados y mariscos, principales productos de mayor gasto en el consumo extradoméstico. La rápida evolución de la sociedad española está generando nuevos hábitos y tendencias de consumo.
Internacional
viernes, 14/11/2008 Precios de alimentos bajarían en 30 días Un informe de Apoyo Consultoría señala que los precios de alimentos como harina, fideos, aceite, pan y pollo, bajarían en 3 o 5 semanas.
lunes, 10/11/2008 Comercialización de alimentos creció un 7,3% en Octubre 2008 El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Felipe Arias Leiva, informó que durante el mes de octubre de 2008 se comercializaron 372.304 toneladas de alimentos en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado minoristas del país.
