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Pescado

lunes, 12 a domingo, 18 de octubre de 2009

España


viernes, 16/10/2009
Multan a nueve entidades de alimentación con 1,3 millones de euros por recomendar subir precios
El Consejo de la Comisión Nacional de la Competencia multa a nueve entidades de alimentación con 1,3 millones de euros por recomendar subir precios.
viernes, 16/10/2009
Jornada sobre sostenibilidad y medio ambiente en la industria de la alimentación
La sociedad actual cada vez demanda nuevos compromisos a la industria en general sobre todo en sostenibilidad y medio ambiental.

jueves, 15/10/2009
Uso de las matemáticas para desarrollar nuevos alimentos funcionales
El avance que han experimentado muchas de las tecnologías utilizadas en el sector agroalimentario contribuye a la mejora de las empresas y de sus instrumentos de trabajo, y por tanto al aumento de su profesionalidad.
jueves, 15/10/2009
La crisis acentúa la obesidad infantil por un aumento de alimentos basura
Expertos constatan un incremento en el consumo de estos productos entre los pequeños debido al recorte del gasto familiar.

miércoles, 14/10/2009
Las peras y las sardinas, los alimentos frescos que más se abarataron en septiembre
Los limones subieron un 18.67% y las judías verdes un 11,66%.


miércoles, 14/10/2009
Nuevos envases aromáticos contribuyen a crear una sensación de saciedad
La industria alimentaria lleva algún tiempo buscando ingredientes y fórmulas qeu permitan renovar los productos del mercado, ofreciendo una garantía de calidad y algún beneficio para la salud del consumidor.
martes, 13/10/2009
¿Podría la agricultura ecológica alimentar a todo el mundo?
Un grupo de investigadores de la Universidad de Michigan (EEUU) han concluido que, teniendo en cuenta el rendimiento actual de los cultivos ecológicos, la agricultura orgánica podría alimentar a todo el mundo.
martes, 13/10/2009
Comienzan las rutas gastronómicas ecológicas en Málaga
El Área de Medio Ambiente de la Diputación de Málaga ha organizado las rutas gastronómicas en la localidad, que por primera vez se centran en los productos ecológicos.

martes, 13/10/2009
Las calorías: origen y función
Consideradas la unidad de medida de la energía, resulta muy útil conocer el aporte de cada alimento.




Internacional


viernes, 16/10/2009
Garantizado el abastecimiento de alimentos en México
En apoyo a las familias más pobres, la SAGARPA y la FAO operan conjuntamente el Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria (PESA).

jueves, 15/10/2009
Reconocen a la mujer rural por su contribución a la seguridad alimentaria
Las mujeres campesinas son las principales productoras de maíz, arroz y trigo en el mundo.


jueves, 15/10/2009
Subsecretario Ruiz encabeza delegación chilena en feria de alimentos más importante del mundo
El stand chileno, de 607 m2 de superficie, es el más grande que ha participado en una feria durante el 2009.



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