jueves, 21/02/2013 Danone, Mil formas de hacer tortillas Las tortillas de patatas, cebolla, calabacín o paisana están buenísimas, pero la verdad es que podemos hacerlas con muchas otras verduras y hortalizas.
miércoles, 20/02/2013 El escándalo de la carne de caballo Los productores locales y ecológicos “reivindican” la trazabilidad de los alimentos y la distribución en canales cortos.
martes, 19/02/2013 El supermercado del futuro El comercio electrónico en el sector alimentación empieza a despuntar, pero de momento sólo representa alrededor del 1% de las ventas online.
lunes, 18/02/2013 Alimentaria, contra el desperdicio de alimentos Alimentaria se suma a la campaña contra el desperdicio alimentario y a la que ya se han sumado más de 130 empresas y asociaciones.
Internacional
viernes, 22/02/2013 Cadenas eslovacas, procedencia de los productos Por ejemplo, no está claro si el zumo de naranja producido en el país puede ser producto eslovaco cuando las naranjas son importadas.
lunes, 18/02/2013 Riqueza gastronómica de México Es importante destacar que la cocina tradicional mexicana ha sido declarada por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad.
