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lunes, 20 a domingo, 26 de julio de 2009

España


jueves, 23/07/2009
Una dieta rica en aceite de oliva virgen reduce el peso corporal
La tesis doctoral de la bióloga Cristina Razquin fue premiada por la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad.


jueves, 23/07/2009
Trigo Kamut, nueva presencia en la dieta
Nuevo nombre para un cereal ancestral cada vez más empleado en la elaboración de panes y de más productos de repostería.


jueves, 23/07/2009
Repercusión de los límites de aflatoxinas en frutos secos
La EFSA, en un análisis sobre los efectos de un posible incremento de los límites de aflatoxinas en frutos secos, considera que no hay riesgo para el consumidor.

jueves, 23/07/2009
Encuesta nacional de consumo de alimentos para conocer la dieta de los españoles
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) del Ministerio de Sanidad y Política Social y la Fundación Bamberg están llevando a cabo un Estudio Nacional de Consumo de Alimentos.
jueves, 23/07/2009
La alerta alimentaria detecta los productos peligrosos antes de que lleguen a la mesa
En 2008 el número total de avisos, unos 7.000, fue más o menos igual que en 2007, pero sólo se efectuaron 528 retiradas reales de productos, la mitad que en 2007.
miércoles, 22/07/2009
EL MARM presenta los premios “Alimentos de España” 2009
El MARM convoca la XXII edición del Premio 'Alimentos de España' 2009 que engloba 10 premios diferentes, con los que se busca reconocer la labor desarrollada por profesionales y entidades que participan en la cadena agroalimentaria.
miércoles, 22/07/2009
'Andalucía Sabor' abre al sector agroalimentario el plazo de acreditación para participar en la feria
Los profesionales ya pueden registrarse en la página web de la muestra internacional, desde donde se facilitará un código de reserva indispensable para entrar en el recinto.
miércoles, 22/07/2009
Limonada, la sencillez de un refresco casero
Esta bebida refrescante debe el nombre a su alto contenido en zumo de limones endulzados con azúcar.


miércoles, 22/07/2009
Miel con veneno de abejas, ¿un nuevo alimento?
Expertos neozelandeses agregan a la miel veneno de las abejas como posible alimento con efectos beneficiosos sobre la salud.


martes, 21/07/2009
Desarrollan pimientos más digestivos y sandías de colores
La Fundación Ruralcaja y el Consell valenciano desarrollan pimientos más digestivos y sandías de colores.


martes, 21/07/2009
Siete de cada 10 españolas siguen o han seguido en algún momento una dieta
Los nutricionistas aconsejan llevar a cabo una alimentación adecuada durante todo el año.


martes, 21/07/2009
El vinagre como adelgazante
Este aderezo contiene un potencial que puede estar relacionado con la pérdida de peso, según una investigación.


martes, 21/07/2009
El Instituto Español de Oceanografía logra reproducir en cautividad la merluza europea
Este avance científico permitirá progresar hacia el desarrollo en España de la acuicultura de esta especie pesquera.

martes, 21/07/2009
La balanza agroalimentaria obtiene un saldo positivo de 1.429,6 millones en el periodo enero-abril de este año
Los principales destinos de las exportaciones son mercados europeos, que han invertido casi 1.820 millones en la adquisición de productos.
lunes, 20/07/2009
Carrefour España vende un 7,4% menos en el segundo trimestre
La filial española de Carrefour no atraviesa uno de sus mejores momentos.


lunes, 20/07/2009
El potasio en la hipertensión arterial
Cuando se toman ciertos fármacos para controlar la hipertensión se elimina una cantidad extra de minerales.


lunes, 20/07/2009
Intoxicación por fenilalanina
El acumulo de este aminoácido puede causar intoxicaciones graves en personas que carecen de la enzima adecuada para metabolizarlo.


lunes, 20/07/2009
Agua y contaminantes
Expertos suizos inician una investigación sobre los efectos contaminantes del agua como los plaguicidas o varias sustancias químicas de desecho, su efecto y posterior tratamiento.

lunes, 20/07/2009
Andalucía Sabor 2009 afianzará su carácter profesional con un incremento de las misiones comerciales
Andalucía Sabor 2009, Internacional Fine Food Exhibition afianzará este año su carácter profesional con un incremento de las misiones comerciales tanto nacionales como internacionales.


Internacional


jueves, 23/07/2009
Peligra el abastecimiento de frutas y verduras
Los productores locales no pueden bajar la mercadería y, por ende, los comerciantes no pueden comprar para reponer en las verdulerías. Se debe a un conflicto interno entre los changarines, que incluye promesas pre eleccionarias 'no cumplidas'.
jueves, 23/07/2009
El consumo nacional de azúcar está garantizado en todo el país
La zafra 2008-2009 arrojó una producción de 4.9 millones del edulcorante.


miércoles, 22/07/2009
Inicia la campaña panamericana de consumo de lácteos
Fepale anuncia segunda etapa de Sí a la leche.



miércoles, 22/07/2009
China amenaza el mercado de alcachofa
La Asociación de Exportadores pidió al Gobierno destinar más recursos a la investigación de nuevas variedades de alcachofas.


martes, 21/07/2009
Manzanas, papas y ajo presentan las mayores diferencias de precio
El estudio evidenció además que el kilo de kiwi Hayward, tuvo una variación de 166% entre sus valores extremos.


lunes, 20/07/2009
Las exportaciones de jugo de maracuyá crecen un 96%
Se encaminan a superar el récord del 2008.





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