viernes, 25/02/2011 Ibéricos de COVAP y Jesús Almagro al ritmo de los fogones de Alambique Al ritmo de cada elaboración, Jesús Almagro iba aportando trucos y consejos para preparar en “su punto” estas carnes que nos ofrece uno de nuestros principales embajadores culinarios: nuestro querido Cerdo Ibérico.
miércoles, 23/02/2011 Cómo limitar el consumo de comida rápida Subir los impuestos a la comida rápida e informar más sobre su contenido en calorías podrían ayudar a limitar el consumo de estos productos y favorecer que la población pudiese mantener un peso más saludable.
miércoles, 23/02/2011 Nuevos ingredientes alimentarios La UE aprueba el uso de dos nuevos ingredientes alimentarios para complementos alimenticios y productos como refrescos y comidas preparadas.
miércoles, 23/02/2011 UGT declara que Nueva Rumasa adeuda más de 3 millones de euros en salarios Con la única meta de preservar la actividad, la Federación Agroalimentaria de UGT solicita a todas las partes implicadas, trabajen para que los productos de Nueva Rumasa se mantengan en los lineales de venta.
miércoles, 23/02/2011 Con sabor a Europa El sistema de etiquetado de calidad de la UE protege 1.000 denominaciones de alimentos y productos agrícolas tradicionales.
martes, 22/02/2011 Alimenticias venden más pero con menor margen de ganancia Las materias primas más caras podrían haber llegado para quedarse, creen algunos analistas, mientras que la reducción de costos para compensar esa inflación tiene una vida limitada.
