viernes, 25/05/2012 Alimentos sin gluten La población celíaca constituye un importante colectivo, un 1% de la población europea, sin incluir un porcentaje importante de pacientes (75%) que están sin diagnosticar.
miércoles, 23/05/2012 Pidy, Círculo con vieiras Sorprendente plato por su presentación, por su estupendo colorido digno de estas fechas veraniegas y por supuesto, por su maravilloso sabor.
martes, 22/05/2012 Hispack&Bta cierran con optimismo Constata que tanto el sector del envase y el embalaje como el sector de la tecnología alimentaria han sido capaces de afrontar la crisis económica adaptándose.
lunes, 21/05/2012 Sólo les falta hablar Cajas que cambian de color cuando el pescado del supermercado se estropea. Envases que reducen el colesterol de la leche. Empaques que se desinfectan solos...
Internacional
viernes, 25/05/2012 Mala alimentación, menos productividad La diabetes es un fenómeno persistente a nivel mundial, con una incidencia importante en los últimos años, “y México se ubica en los 10 primeros lugares.
jueves, 24/05/2012 Si televisión, más comida chatarra Una investigación señaló que una hora frente a la TV hace que los pequeños coman 8% menos frutas y 16% más de alimentos dañinos.
miércoles, 23/05/2012 Desperdicio de toneladas de alimentos En Innovagro se discutieron las propuestas para el uso adecuado de las tecnologías en la seguridad alimentaria.
