viernes, 26/06/2009 Los alimentos más antioxidantes Una herramienta innovadora y acreditada, el ORAC, mide la capacidad antioxidante de los alimentos.
viernes, 26/06/2009 Las exportaciones de vino español se afianzan en el segundo puesto mundial Tras relegar en 2008 a Francia al tercer puesto en el ranking de países exportadores de vino por volumen, España mantiene, a pesar del descenso del consumo mundial, su posición en el primer trimestre de 2009.
viernes, 26/06/2009 La crisis sube el volumen de la cesta de la compra La crisis económica incrementó en el primer trimestre del año el volumen y el valor de la cesta de la compra porque los consumidores optaron por ahorrar en su gasto fuera del hogar y quedarse más en casa.
jueves, 25/06/2009 Cómo aumentar la seguridad de los alimentos Métodos de detección de patógenos emergentes y mejoras en la limpieza y desinfección son claves para conseguir un mayor nivel de calidad.
jueves, 25/06/2009 Analizan los últimos avances en torno a la dieta mediterránea La Consejería de Agricultura organiza la III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo, en la que 200 participantes profundizarán en este patrón alimentario.
jueves, 25/06/2009 Olores y sabores de los alimentos de hoy El olor y el sabor de un alimento tiene mucha importancia para cualquier consumidor a la hora de llenar la canasta de la compra.
lunes, 22/06/2009 La cesta de la compra aumenta en volumen y valor La crisis económica incrementó en el primer trimestre del año el volumen y el valor de la cesta de la compra porque los consumidores optaron por ahorrar en su gasto fuera del hogar y quedarse más en casa.
lunes, 22/06/2009 Coca-Cola lanzó nueva bebida que mezcla leche descremada y jugo de frutas El nuevo producto se presenta en cinco combinaciones de sabor y color (naranja, plátano, pera, durazno, multi-fruta y manzana), en formatos tetra de 200 mL y tetra de 1 litro y su precio esperado estará en un rango de $220 y $680 respectivamente.