jueves, 28/10/2010 Lentejas en la formulación de barritas de cereales Aunque tienen un elevado contenido nutricional al tener además de carbohidratos una amplia cantidad de proteína y vitaminas B, las lentejas han sido durante años pasados por alto por la industria alimentaria.
martes, 26/10/2010 Encuestas dietéticas para saber cómo comemos Describir con precisión el patrón de alimentación de un individuo o de una población es imprescindible para un posterior consejo dietético o recomendación.
