jueves, 08/07/2010 Un alto a la melamina La OMS establece un máximo permitido en comida y leche infantil.
miércoles, 07/07/2010 Efectos del tiempo y la acidez del marinado en la aceptabilidad de la carne de aves Un estudio recientemente publicado dentro de la revista Meat Science ha mostrado que la aceptabilidad de carnes de aves marinadas es mayor si a la carne se le ha aplicado durante un periodo largo de tiempo un marinado de baja acidez.
lunes, 05/07/2010 Queso que Ayuda a Reducir el Colesterol Malo La universidad de Cagliari en Italia ha desarrollado un nuevo queso para el control de los niveles de colesterol LDL.
