viernes, 27/02/2009 Omega 3 en la prevención del daño hepático Las resolvinas y protectinas, dos lípidos derivados de los ácidos grasos omega 3, muestran su faceta protectora frente al hígado graso relacionado con la obesidad.
jueves, 26/02/2009 Pan con menos sal En España la principal fuente dietética de sodio en la población adulta es el pan.
jueves, 26/02/2009 Plástico de uso alimentario Se actualiza la lista de las sustancias autorizadas para la fabricación de materiales plásticos destinados a entrar en contacto con los alimentos.
miércoles, 25/02/2009 Tierra de Sabor es la nueva marca de alimentos de Castilla y León Esta marca nace con el objetivo de impulsar la notoriedad y prestigio de los productos agroalimentarios y como garantía para clientes y consumidores de la identificación del origen, calidad y autenticidad de los productos agroalimentarios.
miércoles, 25/02/2009 China controla el uso de aditivos alimentarios China ha obtenido éxitos preliminares en su actual campaña de protección a los alimentos y de rechazo enérgico al uso ilegal de aditivos.
