viernes, 15/04/2011 Roberto Sabrido participa en Jornada Técnica de Consumo En el transcurso de su ponencia, titulada “Salud y Seguridad Alimentaria”, hizo un repaso cronológico de cómo hemos llegado al escenario actual de seguridad alimentaria.
miércoles, 13/04/2011 Los diez mejores cafés del mundo Cuando en el siglo XVII llegó por primera vez el café a Europa, algunos sacerdotes católicos lo llamaron una amarga invención de Satanás.
lunes, 11/04/2011 Pautas de higiene en la industria alimentaria La calidad y seguridad final de los alimentos depende de la higiene y desinfección adecuadas de los equipos, utensilios e instalaciones industriales.
lunes, 11/04/2011 COVAP se pone el delantal y comienza sus Talleres Ibéricos La Cooperativa Agropecuaria del Valle de los Pedroches, COVAP, muestra los secretos de sus ibéricos en 'A punto', de manos de grandes Maestros de los fogones.