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Cárnicos y Huevos

lunes, 11 a domingo, 17 de abril de 2011

España


viernes, 15/04/2011
Roberto Sabrido participa en Jornada Técnica de Consumo
En el transcurso de su ponencia, titulada “Salud y Seguridad Alimentaria”, hizo un repaso cronológico de cómo hemos llegado al escenario actual de seguridad alimentaria.

viernes, 15/04/2011
El sector cárnico catalán trabaja en la mejora de los perfiles nutricionales de sus productos
El FECIC ha celebrado una jornada para que las empresas del sector conozcan de primera mano cuál es la situación actual.

viernes, 15/04/2011
El Jamón de COVAP da juego en la cancha
El jamón ibérico Alta Expresión de COVAP será el jamón oficial del Mutua Madrid Open.


miércoles, 13/04/2011
España, Italia, Grecia y Marruecos divulgarán la dieta mediterránea
Su objetivo es evitar el alejamiento de este patrón alimentario saludable, además de mantener y preservar su legado histórico y cultural.

miércoles, 13/04/2011
Agricultores, ecologistas y consumidores se movilizan contra los transgénicos
El cambio de discurso de Rosa Aguilar no varía la actitud de su Ministerio que sigue favoreciendo a las empresas de los transgénicos.

miércoles, 13/04/2011
La agricultura y la alimentación, en manos del mercado financiero
Análisis conjunto de productores y consumidores sobre el modelo de alimentación, la cadena agroalimentaria y la crisis alimentaria global.

martes, 12/04/2011
Asincar y la Asociación de Celíacos del Principado de Asturias firman un convenio de colaboración
Ambas entidades establecen este convenio para colaborar de manera conjunta en actividades destinadas a la difusión de aspectos relacionados con el glutén y la enfermedad celiaca.
martes, 12/04/2011
España muestra sus productos agroalimentarios en la degustación Spanish Wine Cellar & Pantry
El evento tiene lugar en Nueva York y San Francisco los días 12 y 14 de abril respectivamente.


martes, 12/04/2011
La mayoría de los bares y cafeterías no cuentan con listas de precios visibles para los consumidores
El 23% tiene en la entrada barreras de acceso para usuarios con movilidad reducida y el 62% carece de aseos adaptados para ellos.

lunes, 11/04/2011
PULEVA y Valencia Basket Club promueven hábitos de alimentación saludables
Del 4 al 11 de abril, PULEVA y Valencia Basket Club organizan unas charlas sobre hábitos alimentarios equilibrados y saludables.

lunes, 11/04/2011
Tomarse un café cuesta una media de 1,18 euros y una caña de cerveza 1,46
Las diferencias entre el establecimiento más caro y el más barato alcanzan hasta el 400%. Una de cada cuatro listas de precios ocultan los importes de las bebidas.
lunes, 11/04/2011
Pautas de higiene en la industria alimentaria
La calidad y seguridad final de los alimentos depende de la higiene y desinfección adecuadas de los equipos, utensilios e instalaciones industriales.

lunes, 11/04/2011
COVAP se pone el delantal y comienza sus Talleres Ibéricos
La Cooperativa Agropecuaria del Valle de los Pedroches, COVAP, muestra los secretos de sus ibéricos en 'A punto', de manos de grandes Maestros de los fogones.



Internacional


miércoles, 13/04/2011
Lanzamiento de la campaña mundial “So French, So Good”
El objetivo de esta campaña, es la promoción internacional de los productos alimentarios, las artes de la mesa y, en general, el arte de vivir francés.

martes, 12/04/2011
Cómo incrementar el nivel de ácidos grasos beneficiosos para la salud dentro los productos cárnicos
Un grupo de investigadores colombianos estudia cómo incrementar el nivel de ácidos grasos beneficiosos para la salud dentro de la carne y los productos cárnicos.
martes, 12/04/2011
Controles más estrictos en la UE para los alimentos japoneses
La UE acuerda temporalmente controles más estrictos para detectar radiación en alimentos procedentes de Japón.




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