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lunes, 15 a domingo, 21 de octubre de 2012

España


viernes, 19/10/2012
Pastas Gallo, Lasaña fría de tomate, aguacate y cangrejo
Las placas de lasaña combinan muy bien tanto con rellenos calientes como fríos. En el caso de esta receta, se trata de una lasaña fría que por la combinación de sus ingredientes se podría tomar como plato único.
viernes, 19/10/2012
Danone, Danet con Chips Ahoy
Danone presenta las nuevas Danet de vainilla con auténticas Chips Ahoy: resultado de unir las natillas más buenas* y una de las galletas muy ricas y crujientes.


viernes, 19/10/2012
Deoleo y Hojiblanca se asocian
Deoleo adquiere la marca y la fábrica de Antequera a Hojiblanca SCA principal productor mundial de aceite de oliva virgen.


viernes, 19/10/2012
Kimberly-Clark, trabajos más saludables con dispensadores Aquarius
La Gama AQUARIUS representa una importante evolución en diseño y funcionalidad. Productor innovador que evidencia el compromiso de la campaña con la higiene en el trabajo.
viernes, 19/10/2012
Eliminar la alergia al huevo
Los niños que sufren alergia alimentaria al huevo ya pueden ser tratados mediante una pauta de desensibilización. Este tratamiento consiste en...


viernes, 19/10/2012
Jamones Aljomar, ibérico loncheado a cuchillo
La marca guijuelense mostrará todas sus novedades en SIAL del 21 al 25 de octubre. Presenta por primera vez en Francia su jamón ibérico loncheado a cuchillo.

viernes, 19/10/2012
Bodegas Luzón, Luzón Roble, Monastrel
Luzón Roble, un monastrell puro de 2010, con cuatro meses en barricas de roble francés y americano.


viernes, 19/10/2012
Fruit Fusión 2012, el evento gastronómico
En el marco de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, se celebra la cuarta edición de Fruit Fusión.


viernes, 19/10/2012
La etiqueta menos riesgo de padecer ciertas enfermedades
El consumidor ve cada vez más la alimentación como un factor determinante para su salud y su bienestar y, por tanto, quiere disponer de más información.

jueves, 18/10/2012
Por qué diseños sostenibles de envases
El diseño sostenible de envases comienza a plantear reflexiones acerca de aspectos: medioambientales, económicos y de mercado.


jueves, 18/10/2012
Eresma de Navidad y se viste con puntillas
Tradición e Innovación se unen en la Edición Especial que Eresma presenta para la campaña de Navidad.


jueves, 18/10/2012
Ribeira Sacra, gran cosecha
La vendimia en la D.O. Ribeira Sacra prácticamente ha llegado a su fin después de este fin de semana. Balance positivo de la campaña tanto en calidad como en cantidad.

jueves, 18/10/2012
Seafood Barcelona emerge para el sector pesquero
En el momento del cierre, el 85% de los expositores ha reservado y aumentado participación para la edición del año que viene.


jueves, 18/10/2012
Stadium Innovation, Nueva manera de disfrutar la Fruta
Las Compotas Naturales Charles&Alice son una nueva manera sana y fácil de comer fruta a cualquier hora, 100% fruta y sin azúcar añadido.

jueves, 18/10/2012
Don Simon, Exprime tu creatividad
Si te gusta dibujar, muéstranos el artista que llevas dentro diseñando nuestra mascota.


jueves, 18/10/2012
Canapés con mahonesa Calvé
Canapés para ser un anfitrión perfecto. Gánate un bravo seguro en la mesa con esta receta. A tus amigos los enamorarás.


jueves, 18/10/2012
Reymos 1918, Un homenaje a la tierra valenciana
El diseñador Francis Montesinos y el enólogo de Cheste Agraria, Fernando Tarín, han explicado la forma y el fondo de un espumoso que representa la esencia de la tierra valenciana.

miércoles, 17/10/2012
Seafood Barcelona supera su segunda jornada con éxito
La gran acogida de Seafood Barcelona entre los principales proveedores y compradores internacionales del sector de productos del mar constata el acierto y la...

miércoles, 17/10/2012
Nestlé, Flan de chocolate blanco con salsa de frutos rojos
El flan suele tardar en cuajar 55´según el molde o poner en moldes individuales ya caramelizados y la cocción será menor.


miércoles, 17/10/2012
La fruta que se lleva
Stadium Innovation presenta sus nuevos diseños en Compotas de fruta sin azúcar, cantimploras de 90g para tomar en cualquier parte.


miércoles, 17/10/2012
Thinfish, Trigo y plástico, envase reciclable y biodegradable
A través de una nueva tecnología se conseguirá un envase ecológico, económico y con mayor seguridad alimentaria gracias al almidón de trigo.
miércoles, 17/10/2012
La Escuela de padres saludables
Mercalicante y Ayuntamiento de Alicante firman un convenio para promover la cultura alimenticia saludable entre los escolares alicantinos.


martes, 16/10/2012
La dictadura del hambre
Hoy menos del 10% de los niños desnutridos tienen acceso al mismo. Ampliar el alcance de este tratamiento podría ser la revolución para poner fin a la dictadura del hambre.

martes, 16/10/2012
Valdepeñas, universalizando el mundo del vino
DO Valdepeñas quiere universalizar el conocimiento del vino ofreciendo catas guiadas y degustaciones libres.


martes, 16/10/2012
Checkpoint y Bizerba presentan sus últimas novedades
El etiquetado en origen permite al fabricante y al minorista exponer los productos con total seguridad en los lineales, sin tapar la información importante del embalaje.

martes, 16/10/2012
Seafood Barcelona inaugurado
La internacionalidad es pues el principal rasgo característico de Seafood Barcelona 2012, ya que participan expositores procedentes de 27 países.


martes, 16/10/2012
Desayuno saludable con Puleva Max
¿Toma tu hijo un desayuno saludable? Un test interactivo te ayuda a descubrirlo en un par de minutos y, sólo por realizarlo, entrarás en el sorteo de dos premios.

martes, 16/10/2012
Tarta de chocolate, canela y Napolitanas Cuétara
Consejo: Forrar el fondo y las paredes de un molde rectangular con film de cocina, así será muy fácil desmoldarlo.


martes, 16/10/2012
Gourmet Garden, Lo práctico y lo fresco por fin juntos
Recién cortadas, con un aroma y un sabor intenso, se pueden incorporar en salsas frías o calientes o consumir directamente para acompañar carnes o pescados.

lunes, 15/10/2012
Campeonato Mundial de Sumilleres
Raúl Igual, estoy encantado de poder ser el representante español de la competición internacional. En España hay mucho talento y espero poder dejar el listón bien alto.

lunes, 15/10/2012
Chip para diagnosticar alergias alimentarias
Se trata de un dispositivo pionero en España ya que, además de su mayor capacidad, este chip se ha adaptado a la población española.


lunes, 15/10/2012
Danone, Nestlé y Leche Pascual, la mayor calidad
Los productos que conforman la oferta de la marca Danone, seguidos por los de Grupo Leche Pascual y Nestlé, han sido distinguidos como los de mayor calidad en el sector de la alimentación.
lunes, 15/10/2012
Los huevos de hoy más nutritivos
Si el huevo es tamaño L, la diferencia es mayor: de 77 a 91 calorías. La razón de este cambio es la mejora en la nutrición de las gallinas ponedoras.


lunes, 15/10/2012
Inauguración Seafood Barcelona
Profesionales de 95 países visitarán el salón más importante de pescado del sur de Europa. Más del 40% de las empresas expositoras serán internacionales.


lunes, 15/10/2012
Polagra-Food, Lo español en Polonia
Polagra-Food concentra a cientos de productores, distribuidores, mayoristas, minoristas, etc., todos ellos procedentes de diferentes partes del mundo.




Internacional


miércoles, 17/10/2012
Congelados premium en alza
El consumo medio per cápita en alimentación congelada ha aumentado un 0,5% en Alemania durante el pasado año 2011, pasando de 40,2 a 40,4 kilogramos.


miércoles, 17/10/2012
Impuesto especial para comida basura
Activistas y legisladores mexicanos pidieron un impuesto especial a la comida basura, refrescos y bebidas azucaradas para reducir su consumo.


martes, 16/10/2012
Consumismo frenado en Austria
Los consumidores del país alpino se encuentran con un fuerte deseo de ahorrar, estimando su situación económica como media.


lunes, 15/10/2012
Por un México sin hambre
Está difícil la situación, no hay dinero, pero la gente sigue cooperando, se abren los bancos pensando en cerrarlos pero el hambre continúa, pero invernaderos y campos agrícolas nos siguen dando la mano.

lunes, 15/10/2012
II Expo Café Perú 2012
Pretende convertirse en la principal plataforma de negocios de este rubro, propiciando intercambio de conocimientos y alianzas entre productores y representantes.




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