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Pescado

lunes, 17 a domingo, 23 de mayo de 2010

España


viernes, 21/05/2010
El flúor durante el embarazo
El agua, el té y los pescados son los alimentos que aseguran la ingesta suficiente de este mineral, necesario para el endurecimiento de los dientes del futuro bebé.

viernes, 21/05/2010
Control global para la melamina
Una iniciativa prevé fijar un estándar internacional para controlar la melamina en alimentos y evitar nuevas contaminaciones.


jueves, 20/05/2010
Programas a distancia sobre seguridad alimentaria
Su objetivo es estudiar cómo alimentar a la población de forma segura y cómo enfrentarse a problemas como la malnutrición.


jueves, 20/05/2010
Reducción del consumo de sal para luchar contra la hipertensión
Se está preparando un acuerdo con la industria alimentaria y de la distribución (marcas blancas) para reducir el contenido en sal en un 5% anual durante el período 2010-2014, así como en la restauración y en los comedores escolares.
miércoles, 19/05/2010
Los azúcares de las microalgas pueden reforzar el sistema inmune
Las microalgas son una fuente de Compuestos Activos de Alto Valor Añadido (CAVA) con propiedades beneficiosas para la salud.


miércoles, 19/05/2010
Formación online para adaptarse al constante cambio normativo y de gestión alimentaria.
ainia mantiene activa su línea de formación online para ayudar a las empresas a adaptarse al constante cambio normativo y de gestión alimentaria.
martes, 18/05/2010
Murcia aprueba la primera normativa alimentaria para controlar los menús escolares
La lucha contra la obesidad infantil es el principio que inspira el decreto autonómico.


martes, 18/05/2010
'Saborea España'
Los principales cocineros españoles impulsan Saborea España para promocionar el turismo gastronómico.


martes, 18/05/2010
Más de 7.000 personas visitan 'Natura Málaga'
Según informaron desde la organización, la cifra de visitantes es similar a la de la primera edición, aunque este año ha contado con un día menos de celebración.

lunes, 17/05/2010
Cada español gasta sólo 7,7 euros al año en productos ecológicos
SEAE lamenta que el consumo sea de los más bajos de Europa, donde la media se sitúa en 30 euros.


lunes, 17/05/2010
Técnicos brasileños aprenden en Toledo el control de la seguridad alimentaria
Una delegación brasileña formada por técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de ese país han visitado Toledo para conocer la organización del control oficial en materia de seguridad alimentaria en Castilla-La Mancha.


Internacional


lunes, 17/05/2010
Criterios uniformes y más eficaces para tratar las alergias alimentarias
Aseguran que en la actualidad hay pocos estudios de calidad sobre este tipo de trastornos.




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