NOTICIAS ALIMENTARIAS
Aceites | Aliño y Condimentos | Aperitivos | Bebidas | Cafés, Infusiones | Cárnicos y Huevos | Congelados | Conservas
Frutas y Hortalizas | Lácteos | Legumbres, Pastas | Panadería, Pastelería | Pescado | Platos preparados | Vinos y Espirituosos

Portada Noticias
Lácteos

lunes, 22 a domingo, 28 de junio de 2009

España


viernes, 26/06/2009
Un estudio mantiene que la exclusión de algunos alimentos podría reducir los beneficios de la dieta mediterránea
Los efectos positivos de este patrón alimentario disminuirían si faltan las verduras y el consumo moderado de carne.

viernes, 26/06/2009
Los alimentos más antioxidantes
Una herramienta innovadora y acreditada, el ORAC, mide la capacidad antioxidante de los alimentos.


viernes, 26/06/2009
La crisis sube el volumen de la cesta de la compra
La crisis económica incrementó en el primer trimestre del año el volumen y el valor de la cesta de la compra porque los consumidores optaron por ahorrar en su gasto fuera del hogar y quedarse más en casa.
jueves, 25/06/2009
Cómo aumentar la seguridad de los alimentos
Métodos de detección de patógenos emergentes y mejoras en la limpieza y desinfección son claves para conseguir un mayor nivel de calidad.


jueves, 25/06/2009
Analizan los últimos avances en torno a la dieta mediterránea
La Consejería de Agricultura organiza la III Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo, en la que 200 participantes profundizarán en este patrón alimentario.
jueves, 25/06/2009
Olores y sabores de los alimentos de hoy
El olor y el sabor de un alimento tiene mucha importancia para cualquier consumidor a la hora de llenar la canasta de la compra.


miércoles, 24/06/2009
La cuajada, un postre muy casero
Este tradicional y nutritivo postre es el resultado de la coagulación de la leche, sea de vaca, oveja o de cabra.


martes, 23/06/2009
Las empresas alimentarias dispondrán de un sistema en internet para comprobar la seguridad de sus productos
Las empresas alimentarias podrán disponer de un sistema que les permitirá testar la seguridad de sus productos a través de internet gracias a una iniciativa que se incluye en el proyecto de investigación europeo PathogenCombat.
lunes, 22/06/2009
La cesta de la compra aumenta en volumen y valor
La crisis económica incrementó en el primer trimestre del año el volumen y el valor de la cesta de la compra porque los consumidores optaron por ahorrar en su gasto fuera del hogar y quedarse más en casa.
lunes, 22/06/2009
AMFAR enseña a 40 mujeres a hacer queso en Moral y en Granátula
La Asociación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural (AMFAR) ha clausurado dos cursos de “Industria Agroalimentaria: Cata de Queso” en los que 40 mujeres de las localidades de Moral y Granátula de Calatrava han aprendido a hacer queso.
lunes, 22/06/2009
Inauguran hoy en Madrid el VII Encuentro con los Alimentos de Calidad de la Región de Murcia
46 empresas murcianas darán a degustar sus productos a distribuidores, restauradores, periodistas y profesionales del sector.



Internacional


viernes, 26/06/2009
Urge norma que regule calidad de queso y yogur
México no cuenta con una norma de calidad que regule la producción y venta de queso y yogur, lo que provoca un deterioro en la calidad de los productos lácteos que consumen los mexicanos.
jueves, 25/06/2009
Piden transparencia en la cadena láctea
Se la demandan a los minoristas porque hay que ver 'dónde va el valor añadido' de la leche.


miércoles, 24/06/2009
Los supermercados remarcan en más de un 100% los quesos de consumo masivo
El mayor margen de la cadena láctea no queda en manos de los tamberos ni de las industrias, sino en las góndolas. Los números del negocio desde la salida de fábrica hasta las manos del consumidor.
lunes, 22/06/2009
Coca-Cola lanzó nueva bebida que mezcla leche descremada y jugo de frutas
El nuevo producto se presenta en cinco combinaciones de sabor y color (naranja, plátano, pera, durazno, multi-fruta y manzana), en formatos tetra de 200 mL y tetra de 1 litro y su precio esperado estará en un rango de $220 y $680 respectivamente.


Buscador de noticias


Hemeroteca
junio 2009
LMXJVSD
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930



 






  portada  

 

 

PORTADA • Contacto • Prensa • Publicidad

 

Aviso legal | Política de Privacidad | Política de Cookies

 

© Copyright Quantum Digital Group, S.L.