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Vinos y Espirituosos

lunes, 24 a domingo, 30 de noviembre de 2008

España


viernes, 28/11/2008
BioFach 2009: Sostenibilidad y responsabilidad social en el vino ecológico
Del 19 al 22 de febrero de 2009 participarán previsiblemente en los salones líderes mundiales de BioFach de productos ecológicos y Vivaness de cosmética natural y wellness, alrededor de 2.900 expositores y más de 46.000 visitantes profesionales.
viernes, 28/11/2008
Nace el 'Parlamento Europeo de la Cadena de Alimentos'
Su principal objetivo: llevar los productos desde el campo hasta la mesa del consumidor directamente. Además, aspiran a fomentar el diálogo entre los productores, consumidores, inversores, científicos y autoridades.
jueves, 27/11/2008
Inician un estudio sobre el etiquetado de los alimentos dentro de la Unión Europea
Un nuevo estudio ha sido iniciado a nivel europeo para tratar de estudiar la implantación de los distintos etiquetados nutricionales de los alimentos que se comercializan y sus posibles efectos en el cambio de los hábitos de los consumidores.
jueves, 27/11/2008
Los precios industriales en alimentación suben 3,2% en los últimos doce meses
Según los datos provisionales facilitados por el Instituto Nacional de Estadística, el Índice General de Precios Industriales disminuyó un 1,2% en octubre respecto a septiembre, aunque aumentó el 5,9% en relación al mismo mes del pasado año.
martes, 25/11/2008
Dieta atlántica: particularidades nutricionales
Se trata de un tipo de alimentación diferente a la dieta mediterránea pero con un perfil dietético igual de saludable.


martes, 25/11/2008
Zamora participa con sus alimentos tradicionales en 'Lo mejor de la Gastronomía' de San Sebastián
Para la elaboración de los productos y su degustación se ha contado este año con la presencia de los cocineros Antonio González de las Eras, del restaurante Rincón de Antonio de la capital y Emilio Leoz Vila, del restaurante Viuda Rica de Toro.
martes, 25/11/2008
“La ruta del vino”, otra manera de conocer la DO Navarra
Navarra cuenta con unos caldos extraordinarios, y reconocidos con el sello Denominación de Origen. Pero degustarlos en un mismo lugar sería perder el encanto de su procedencia. Para aunar estas dos experiencias nace “La ruta del vino”.
martes, 25/11/2008
La crisis está provocando una ralentización del consumo fuera del hogar
Entre julio de 2007 y junio de 2008, el consumo aumentó un 6,9% en el hogar y un 2,8% en hostelería, y el gasto total ascendió a 95.854 millones de euros.

lunes, 24/11/2008
El 30% de la población de los países desarrollados sufre cada año alguna dolencia relacionada con la alimentación
Elaboran un programa para prevenir miles de muertes por enfermedades de transmisión alimentaria.

lunes, 24/11/2008
El Observatorio Español del Mercado del Vino ya está inscrito en el registro del MARM
Fue constituido el 25 de marzo de este año y entre sus objetivos se encuentra el de promover, impulsar y apoyar el crecimiento de los mercados, tanto nacionales como internaciones.


Internacional


viernes, 28/11/2008
Nuevas normas sobre envases benefician a la industria de alimentos y bebidas
La industria de Alimentos y Bebidas tiene ahora una nueva opción para realizar el envasado.


miércoles, 26/11/2008
La seguridad alimentaria debe apoyarse en la generación de empleo e ingresos
La Ministra de Agricultura chilena participó de la inauguración del XXXIII Foro Andino sobre Seguridad Alimentaria en la sede del Ex Congreso Nacional.



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