viernes, 08/08/2008 Curso Superior Internacional de Especialización en OLIVICULTURA El IFAPA informa que su IX Curso Superior Internacional de Especialización en OLIVICULTURA tendrá lugar en el Centro Venta del Llano de dicha institución, sito en Mengíbar (Jaén)
viernes, 08/08/2008 Fiestas de la Vendimia de Jumilla en Murcia Declaradas de Interés Turístico por la Región de Murcia, se inician pisando las primeras uvas en la Plaza Mayor de la ciudad
viernes, 08/08/2008 Trofología o el saber de la combinación de alimentos La elección de los productos según su compatibilidad química puede ayudar a mejorar la digestión en personas con dispepsia y flatulencia
jueves, 07/08/2008 Protestas por Tierra de Viñedos El Partido Popular de Castilla-La Mancha ha pedido al Gobierno regional que reconsidere su actuación en la Fundación Tierra de Viñedos
jueves, 07/08/2008 A ciegas, prefieren los más baratos 'Los juicios del vino: 100 vinos para el día a día por debajo de 15 dólares que derrotan a los de 50 ó 150 en las catas a ciegas'
jueves, 07/08/2008 Infusión de rooibos A este té, actualmente de moda, se le atribuyen potenciales efectos beneficiosos para la salud
miércoles, 06/08/2008 Crean una lengua electrónica para catar vinos Un equipo de investigadores alemanes y españoles desarrolló una 'lengua electrónica' que no sólo identifica la cepa sino incluso la edad de un vino
miércoles, 06/08/2008 Pérdida de vitaminas en alimentos Se produce debido a diferentes acciones, como la cocción y el pelado, que se llevan a cabo durante su procesado
lunes, 04/08/2008 Mejorar la producción de salmón El bienestar del salmón atlántico criado en piscifactorías depende de la calidad del agua, la densidad de las granjas y la dieta de los animales
lunes, 04/08/2008 De las ´tapas´ a la ´ternera ecológica´ En Santiago se celebran unas jornadas gastronómicas vernáculas, entre las que pregonan la ternera ecológica y el cerdo celta
lunes, 04/08/2008 Suplemento de beta-caroteno para una piel morena Una revisión científica ha evaluado la eficacia de la ingesta de complementos de beta-caroteno en la protección solar frente a las quemaduras con resultados muy interesantes