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Panadería, Pastelería y Azúcares

lunes, 8 a domingo, 14 de abril de 2013

España


viernes, 12/04/2013
Knorr, Trenzas de queso
El toque... Antes de hornearlas, puedes decorar las trenzas con semillas de sésamo o queso rallado.


viernes, 12/04/2013
Menos pan y cereales de lo recomendado
La ingesta media de pan en España es de 101 gramos por persona y día, frente a los 120.


jueves, 11/04/2013
Flores en la Mesa, ganadora en los Gourmets
Este certamen es el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatessen y constituye la mayor plataforma de firmas de...


miércoles, 10/04/2013
Nestlé, Bizcochos de chocolate con salsa de moka
Los bizcochos se conservan bien 3 o 4 días en un recipiente hermético...


miércoles, 10/04/2013
Menos gasto en alimentos en bares y restaurantes
El consumo de alimentos en los establecimientos de hostelería y restauración supuso una reducción del 4,1% respecto al año anterior.


martes, 09/04/2013
El pan nuestro de cada día, ¿dónde está?
Todos estos elementos hacen que la proteína de la harina integral sea de mayor calidad biológica que la proteína de la harina blanca.




Internacional


viernes, 12/04/2013
Los cinco errores de comer bajo estrés
El estrés afecta anímicamente a las personas y vulnera su salud al alterar su ritmo alimenticio. Entérate qué errores debes evitar.


jueves, 11/04/2013
Alergia alimentos, problema salud pública
Los padecimientos de alergias por alimentos constituyen un creciente problema de salud pública.


miércoles, 10/04/2013
Mood Food: Alimentos que nutren y nos hacen felices
Nadie duda de que comer chocolate produce felicidad. Es gracias a componentes como la teobramina, que activan la generación de sustancias...

lunes, 08/04/2013
Empresarios mexicanos en el mercado asiático
FOODEX 2013, los productores lograron ventas por más de 86 millones de dólares, monto que duplica lo obtenido en 2012.




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