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lunes, 9 a domingo, 15 de agosto de 2010

España


viernes, 13/08/2010
Los españoles asocian el consumo de pomelo con dietas de adelgazamiento
El consumo de esta fruta está muy poco extendido en nuestro país.


viernes, 13/08/2010
Obtienen aislados proteicos de gran calidad funcional a partir de dos leguminosas andaluzas
Los productos alimentarios obtenidos se caracterizan por una riqueza proteica superior al 80% y una digestibilidad por encima del 90%.

viernes, 13/08/2010
Última etapa estival del Wine Up Tour
El restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe de Raxó, Poio, protagonista de la última etapa estival del Wine Up Tour con Bodegas Singulares y Vinos de Autor por España.

viernes, 13/08/2010
Desarrollan la Primera Base Láctea Alcohólica en Galicia
Investigadores del Aula de Productos Lácteos (APL) de la Universidad de Santiago de Compostela de Galicia, han desarrollado la primera base láctea producida en Galicia para la elaboración de cremas alcohólicas.
martes, 10/08/2010
Santander es la ciudad española con la cesta de la compra más cara
Por su parte, la urbe con los precios de la cesta de la alimentación más baratos es Valencia.


martes, 10/08/2010
Crean una mayonesa que combate el colesterol
El fundamento de sus beneficios es el extracto de ajo morado, que presenta altos niveles de alicina.


martes, 10/08/2010
Reducir la presencia de E. coli
La prevención de E.coli pasa por aplicar medidas de control a lo largo de todos los procesos de la cadena alimentaria, incluidos los mataderos


martes, 10/08/2010
La armonía perfecta del Wine Up Tour gracias al Flamenco
La primera experiencia de “armonía de los 5 sentidos” ha sido todo un éxito gracias a la apuesta del Rte. las Viandas del Quixote y la participación artística de Javi Marquina y José María Rodrigo.


Internacional


viernes, 13/08/2010
Estalla en China otro escándalo relacionado con leche en polvo
Más de 20 responsables fueron procesados y dos de ellos fueron ejecutados tras recibir como condena la pena capital.




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