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Lácteos

lunes, 1 a domingo, 7 de diciembre de 2008

España


viernes, 05/12/2008
La mala alimentación influye en el equilibrio físico y mental de los niños
Una cuarta parte de los pequeños tiene unos hábitos nutricionales 'muy malos'.


viernes, 05/12/2008
El reloj marca el efecto de los alimentos
La incidencia de los alimentos en la salud varía en función del momento del día en que se ingieren.


jueves, 04/12/2008
Nutrientes frente al dolor
La investigación científica actual proporciona una visión de los alimentos y sus nutrientes como un medio más de alivio frente al dolor crónico.


jueves, 04/12/2008
Una campaña de Agricultura vincula la alimentación mediterránea y la salud cardiovascular
Esta iniciativa, que se desarrolla en farmacias y universidades, subraya que las propiedades antioxidantes del aceite de oliva protegen al corazón.
jueves, 04/12/2008
Un nuevo envase para la leche gana el premio al mejor trabajo de innovación
Este nuevo envase, además de sus cualidades prácticas, tiene 'buena presencia estética' y ofrece unas prestaciones técnicas superiores a los existentes en el mercado.
miércoles, 03/12/2008
Una campaña de Agricultura vincula la alimentación mediterránea y la salud cardiovascular
Esta iniciativa, que se desarrolla en farmacias y universidades, subraya que las propiedades antioxidantes del aceite de oliva protegen al corazón
miércoles, 03/12/2008
El cambio climático amenaza la seguridad alimentaria
Potenciar los sistemas alimentarios para evitar graves pérdidas económicas


miércoles, 03/12/2008
Dieta atlántica: particularidades nutricionales
Se trata de un tipo de alimentación diferente a la dieta mediterránea pero con un perfil dietético igual de saludable


martes, 02/12/2008
Nuevo perfume para alimentos
Expertos españoles desarrollan 'inyecciones' de aromas para potenciar los olores y sabores de los alimentos.


martes, 02/12/2008
El precio de los alimentos, un 19% más caro según el distribuidor.
Los alimentos distribuidos por el Grupo Uvesco son de media un 19% más caros que los del Grupo gallego Gadisa, el más barato de las 20 grandes enseñas nacionales de la distribución a las que ha estudiado el Ministerio de Industria.
martes, 02/12/2008
El MARM incorpora a su página web el Mapa del Conocimiento Agroalimentario
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha incorporado a su página web un nuevo contenido denominado Mapa del Conocimiento Agroalimentario con el fin de ofrecer conocimientos útiles para los sectores agroalimentarios y el medio rural.
martes, 02/12/2008
Las falsas vitaminas
Son sustancias con características propias de las vitaminas pero que no cumplen con los criterios de su definición.


lunes, 01/12/2008
Terapia nutricional para enfermos de sida
La nutrición como terapia de apoyo es clave dentro del tratamiento integral de la enfermedad.


lunes, 01/12/2008
Guatemala acoge una reunión internacional sobre higiene de los alimentos
El encuentro tiene entre sus objetivos uniformar normas y códigos para proteger la salud de los consumidores.


lunes, 01/12/2008
España y China buscan acuerdos de colaboración en salud pública y seguridad alimentaria
Representantes españoles se reúnen estos días con diversas autoridades sanitarias del país asiático.


lunes, 01/12/2008
Organizado el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria
El IRTA junto a SAFE consortium ha organizado el II Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria bajo el título de Nuevas Tecnologías y Seguridad Alimentaria. Tendrá lugar en el IRTA de Monells (Gerona), del 26 al 29 de abril de 2009.


Internacional


viernes, 05/12/2008
Los lácteos presionan los bolsillos de los consumidores
Según un estudio de Finsoport, se encarecieron un 1,7% en noviembre e impulsaron la suba del 0,4% que experimentaron ese mes los alimentos y bebidas.

viernes, 05/12/2008
Nuevos fondos alemanes para proyectos contra el hambre
Destinados 14,2 millones de dólares para seguridad alimentaria, silvicultura y biocombustibles.


viernes, 05/12/2008
El cambio climático amenaza la seguridad alimentaria
Potenciar los sistemas alimentarios para evitar graves pérdidas económicas.


viernes, 05/12/2008
Experiencia para elaboración del queso 'Tres Leches'
Se realizó sobre la base de leche de ganado bovino, caprino y ovino.


miércoles, 03/12/2008
Miles de familias en Huehuetenango, reciben apoyo para su seguridad alimentaria
Cientos de familias de 13 municipios y 60 comunidades de Huehuetenango, fueron beneficiados con la entrega de alimentos

martes, 02/12/2008
Sigue alerta por bacteria en queso brie
Las autoridades sanitarias chilenas mantienen su recomendación a la población de abstenerse de consumir el queso brie de la marca Lescure.


lunes, 01/12/2008
Salud ordena el retiro de variedad de quesos vinculada a brote de mortal bacteria
Instituto de Salud Pública analizó el queso hallado en el refrigerador de un paciente infectado y encontró la misma bacteria. No se descarta que la contaminación no pertenezca al lácteo.
lunes, 01/12/2008
Precios mayoristas de los alimentos cayeron -0,03%, en noviembre de 2008
Cayeron los precios de productos como tubérculos (-5,12%), frutas (-3,17%), hortalizas y verduras (-2,89%) y carnes (-0,11%).



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