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Cárnicos y Huevos

lunes, 28 de marzo a domingo, 3 de abril de 2011

España


viernes, 01/04/2011
El Congreso de los Diputados aprueba la ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Entre los objetivos de esta ley se incluye la prohibición de la venta de alimentos y bebidas con alto contenido en ácidos grasos saturados en los colegios.
viernes, 01/04/2011
Comarca de Antequera sabe a Chivo Lechal Malagueño
Jornadas Gastronómicas en Antequera, con el chivo lechal malagueño como protagonista


viernes, 01/04/2011
Peligros de una agricultura y alimentación transgénica
COAG advierte ante los parlamentarios europeos de los peligros de una agricultura y alimentación transgénica “diseñada en tubos de ensayo de laboratorio”

viernes, 01/04/2011
Los precios de los alimentos subieron 2,8% en la Unión Europea
En España el ascenso de precios fue sólo del 0,8%


viernes, 01/04/2011
Nace AEPAS, la Asociación Española de Profesionales del Análisis Sensorial
El objetivo de la asociación, sin ánimo de lucro, es contribuir al progreso de las ciencias sensoriales y su aplicación, así como la difusión de esta materia entre la sociedad.
jueves, 31/03/2011
Nuevo Reglamento sobre materiales y objetos plásticos en contacto con alimentos
A partir del 1 de mayo, será de aplicación el nuevo Reglamento aprobado por la Comisión Europea sobre materiales y objetos plásticos en contacto con alimentos.
jueves, 31/03/2011
La gastronomía andaluza se promociona en América
El Instituto Culinario de América quiere promocionar la gastronomía andaluza.


miércoles, 30/03/2011
Innovación y fortalecimiento del sector agroalimentario
El MARM acuerda con la FIAB el impulso de actuaciones para la innovación y fortalecimiento del sector industrial agroalimentario.


miércoles, 30/03/2011
El 1% de los alimentos comercializados en España supera los LMRs
Un 1% de los alimentos comercializados en España supera los límites máximos de residuos de plaguicidas, según la AESAN.


miércoles, 30/03/2011
Sin acuerdo en la UE para comercializar alimentos procedentes de animales clonados
Los eurodiputados defendían el veto a la carne procedente de animales clonados, así como los productos como la carne o la leche derivados de sus descendientes y se apoyaban en el fuerte rechazo de la opinión pública.
martes, 29/03/2011
Se prohíbe el uso del bisfenol A para la fabricación de biberones
Se prohíbe el uso del bisfenol A para la fabricación de biberones a base de policarbonatos para lactantes, según una orden pubicada en el BOE.

martes, 29/03/2011
Jornada de Seguridad Alimentaria e Higiene: Nuevos retos en la limpieza y desinfección
Betelgeux organiza una nueva Jornada Técnica que contará con la participación de FIAB y la UCM.


lunes, 28/03/2011
Mercadona, Gadis e Hipercor son las cadenas que mejor indican los precios, según la OCU
Según un estudio realizado por OCU a 23 compañias, Mercadona, Gadis e Hipercor son las que mejor indican los precios a los consumidores.

lunes, 28/03/2011
Taller de corte y degustación de jamón
ElPozo organiza talleres de corte y degustaciones de jamón para dar a conocer este producto.


lunes, 28/03/2011
Nuevos países se suman al rechazo de importar productos frescos de Fukushima
Estados Unidos, Corea del sur, y ahora se suman Australia, Canadá y Rusia a lista de países que rechazan productos frescos de Fukushima.



Internacional


viernes, 01/04/2011
Desarticulada en Rusia una red de contrabando de carne argentina y brasileña
La policía desarticuló a un grupo organizado que se dedicaba al contrabando de carne. Según datos de la policía, en los últimos años, consiguieron introducir en Rusia productos cárnicos por valor de 30 millones de dólares.
viernes, 01/04/2011
Brasil monitorea los alimentos llegados de Japón
Verificará contaminación radiactiva.



jueves, 31/03/2011
Forman a docentes para fomentar la alimentación saludable
También se busca dinamizar la producción nacional de los cultivos.


lunes, 28/03/2011
Reducción en el precio de los alimentos
Comportamiento de frutas, tubérculos y huevos favorece reducción en lo sprecios de los alimentos.


lunes, 28/03/2011
SAGARPA recibe reconocimiento por aportación a la lucha contra la obesidad
La Fundación Campo, Educación y Salud entregó un reconocimiento a Francisco Mayorga Castañeda, por el apoyo recibido para la realización del Congreso de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras.


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