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Aliños y Condimentos

lunes, 13 a domingo, 19 de octubre de 2008

España


viernes, 17/10/2008
BioFach América Latina y ExpoSustentat 2008:Productos ecológicos con valor añadido
El dúo ferial bajo el signo de la sostenibilidad y el comercio justo.


jueves, 16/10/2008
Europa pone en marcha todos los medios para elevar la productividad de su agricultura e incrementar la oferta de alimentos
Se insta a la Comisión Europea a apostar decididamente por los cultivos biotecnológicos y a reformar el Reglamento que obligará a retirar del mercado un elevado número de plaguicidas.
jueves, 16/10/2008
Las dietas milagro se alimentan de algas
No hay evidencia científica que sustente la propiedad de reducir la grasa corporal que se atribuye a estos alimentos marinos.


jueves, 16/10/2008
Medio Rural presenta sus planes para mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria y el sector agroalimentario
Se crea una nueva unidad para analizar los componentes de la oferta y la demanda en las diferentes fases del ámbito alimentario.
jueves, 16/10/2008
Desafíos mundiales en el campo de la alimentación
El cambio climático y el desarrollo de los biocombustibles amenazan el acceso de millones de personas a recursos alimenticios suficientes.


jueves, 16/10/2008
El Libro Verde, germen de las futuras normativas comunitarias en favor de los alimentos de calidad
La CE cree que el arma más potente de Europa es la calidad pero adolece de puntos débiles, como la falta de información al consumidor, lo que hace peligrar sus ventas frente a terceros.
miércoles, 15/10/2008
El IPC alimentario continúa subiendo
En Septiembre lo hizo en un 0,2%.



miércoles, 15/10/2008
El MARM impulsa la presencia de los productos agroalimentarios en el exterior mediante acuerdos para simplificar los trámites a la exportación
En el año 2007, la balanza comercial española de productos agroalimentarios arrojó un superávit cercano a los mil millones de euros.


Internacional


jueves, 16/10/2008
La mujer en la agricultura: productoras clave de alimentos
Más de 100 personas colaboran en un nuevo libro del Banco Mundial, la FAO y el FIDA.


jueves, 16/10/2008
CE propone cambiar las normas de denominaciones de origen de alimentos y vino
El objetivo es acreditar la calidad de alimentos y bebidas como 'comercio justo', 'aceite virgen extra' o 'agricultura ecológica'.

martes, 14/10/2008
La cara que deben mostrar los alimentos
La industria del packaging tiene exigencias tan grandes como las tiene la alimentaria. Qué materiales se usen y cómo se etiquete puede determinar el éxito de un producto.

martes, 14/10/2008
Hornkohl destacó fortaleza alimentaria de Chile ante escenario internacional
La ministra de Agricultura hizo un llamado a mantenerse alerta ante las informaciones económicas, pero recalcó que Chile está tomando las decisiones acertadas al respecto.


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