jueves, 17/06/2010 China busca test de leche tras escándalo de muertes por melamina Investigadores en China, donde al menos seis niños murieron por un caso de leche contaminada en el 2008, identificaron siete moléculas estables en la leche vacuna que esperan usar en un test para detectar problemas en los productos lácteos.
martes, 15/06/2010 Ruta de la gastronomía por los caminos del olivo La Cámara de Comercio Italiana de Mendoza y Fundación Seminare, tienen el agrado de invitar a los Restaurantes de Mendoza a participar de la RUTA DE LA GASTRONOMÍA POR LOS CAMINOS DEL OLIVO.
martes, 15/06/2010 La leche es alimento, no bebida Productores y ganaderos lecheros externaron su preocupación tras el anuncio que cataloga a la leche entera como una bebida y no recomienda su consumo en las escuelas públicas.
lunes, 14/06/2010 Venezuela: Fraude lechero Un trabajador del sector denuncia la movilización ilegal en Cojedes de 1.200 toneladas de leche adulterada en 480 viajes para ser vendidas a industrias queseras.
lunes, 14/06/2010 Propiedades alimenticias y sanitarias de la leche Las posibles alteraciones de los componentes de la leche por causas como la exposición a luz ultravioleta afectan al cumplimiento de las normas sanitarias.
