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lunes, 16 a domingo, 22 de mayo de 2011

España


viernes, 20/05/2011
Reparto de más de 5.000 kilos de frutas y hortalizas para promocionar el consumo
OPFH's de APROA han visitado recientemente cuatro colegios de Almería, llegando a más de 400 niños/as.


viernes, 20/05/2011
Los consumidores prefieren el plátano de Canarias
Un estudio pone de manifiesto la buena aceptación de la fruta canaria en el mercado peninsular.


viernes, 20/05/2011
Beneficios del consumo de frutas de temporada
Las frutas de temporada se pueden adquirir al mejor precio, con el mejor sabor y origen local.


viernes, 20/05/2011
Aprendiendo a elegir melones y sandías
Hortyfruta ayuda a los consumidores a escoger melones y sandías en su punto.




jueves, 19/05/2011
El uso del suero del queso en la industria
Estudian el uso del suero desechable del queso en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria.


jueves, 19/05/2011
Aceite de oliva y espárragos con D.O. en la Universidad
Los Consejos Reguladores llevan el aceite de oliva y los espárragos con denominación de origen a los comedores universitarios granadinos.

jueves, 19/05/2011
Secretos de una buena loncha de jamón ibérico
Las lonchas de jamón ibérico varían su calidad dependiendo de la temperatura de conservación, según un estudio de la Universidad de Extremadura.


jueves, 19/05/2011
Fecoam con Lorca
Fecoam ha entregado más de 30 toneladas de productos y supera los 35.000 euros en su cuenta solidaria para ayudar a los damnificados de Lorca.


miércoles, 18/05/2011
La congelación de la carne de cordero no afecta a su calidad
Esta técnica supone una alternativa para el abastecimiento de este alimento durante todo el año.


miércoles, 18/05/2011
Manipuladores de Alimentos: Nuevos retos en la formación
El director general de Salud Pública destaca la necesidad de formar en higiene alimentaria al personal del sector.


miércoles, 18/05/2011
Productos cárnicos para el siglo XXI: seguros, nutritivos y saludables
Un estudio muestra la utilidad de la aplicación de electrones acelerados en la eliminación de patógenos para ampliar la vida útil de productos cárnicos listos para ser consumidos.
martes, 17/05/2011
Leche Pascual ayuda a los damnificados de Lorca
Grupo Leche Pascual ha enviado 60.000 envases de zumos, yogures, mantequilla y otros productos lácteos con destino al Banco de Alimentos de Murcia.

martes, 17/05/2011
Causa de la aparición de manchas blancas en las uñas
La deficiencia de zinc, y no de calcio, puede explicar la formación de manchas blancas dispersas en las uñas.


martes, 17/05/2011
Promoción del jamón de Huelva y el cava
El jamón de Huelva y el cava se promocionan en el primer salón conjunto en Madrid.


martes, 17/05/2011
Estela de Arrayán 2007, 93 puntos Parker
En una multitudinaria cata celebrada en el marco de Fenavin, el crítico Jay Miller, cató y puntuó 13 vinos manchegos. Entre ellos, Estela de Arrayán 2007, al que otorgó 93 puntos.



Internacional


viernes, 20/05/2011
Argentina con la FAO en la dotación de más alimentos al mundo
Argentina se hizo eco del pedido de la FAO de dotar de más alimentos al mundo.



viernes, 20/05/2011
A por la seguridad alimentaria de México
Contribuyen productores a fortalecer la seguridad alimentaria de México.


jueves, 19/05/2011
Leche china con posible presencia de melamina
China asegura que la leche fresca está libre de melamina a pesar del último caso.


miércoles, 18/05/2011
Bajada del precio del pollo
El kilo de pollo en pie bajó más de s/. 1.20 en centros de acopio de Lima y Callao.


miércoles, 18/05/2011
Ruta de Aromas y Sabores de México
A través de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria, se trabaja con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados para crear un acervo nacional de ingredientes mexicanos.
miércoles, 18/05/2011
Oportunidades en el comercio lácteo
El mundo ofrece excelentes oportunidades para el comercio de lácteos.


martes, 17/05/2011
Incremento en la oferta propicia bajada en los precios
Disminución en los precios de un importante grupo de alimentos en los principales mercados mayoristas del país, reportó el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.



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