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lunes, 18 a domingo, 24 de abril de 2011

España


miércoles, 20/04/2011
¿Margarina versus Mantequilla?
Mantequilla y margarina cuentan con partidarios y detractores. Son alimentos de origen diferente, que tienen en común su elevado contenido en grasa. No debemos abusar de estos productos, pero no son perjudiciales.
miércoles, 20/04/2011
La vitamina D en dosis adecuadas reduciría los casos de cáncer de colon
Reclaman a las administraciones públicas que incorporen este protocolo en el sistema sanitario español.


miércoles, 20/04/2011
La FAO y el PMA organizan una nueva plataforma para la seguridad alimentaria
El grupo mundial de apoyo incluye a la FAO, el PMA, organizaciones no gubernamentales (ONGs), el Movimiento Internacional de la Cruz Roja y la Media Luna Roja y otras organizaciones humanitarias.
martes, 19/04/2011
VII Presentación y Venta de Productos Andaluces en Tokio
Empresas agroalimentarias andaluzas presentan sus productos en Japón.


martes, 19/04/2011
La cuarta parte de la carne a la venta en Estados Unidos está contaminada
El 'estafilococo aureus' puede causar infecciones en la piel, neumonía, septicemia o endocarditis.


martes, 19/04/2011
El huevo y la alimentación saludable
El huevo es especialmente rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos y algunos minerales y vitaminas necesarias en la dieta.


lunes, 18/04/2011
CTIC-CITA presenta un embutido funcional con omega 3
El nuevo producto ya está en el mercado y ha sido plenamente aceptado en el panel de cata.



lunes, 18/04/2011
Nueva variedad Puleva calcio con Muesli
Del 11 de abril al 15 de mayo se puede participar en el sorteo de 150 lotes de producto PULEVA Calcio con Muesli. La acción se desarrolla en la página oficial de PULEVA Calcio en Facebook.

lunes, 18/04/2011
Nace el portal “Foods from Spain” como nueva referencia para la gastronomía española
La web, puesta en marcha por el ICEX, ofrece información a un amplio abanico de profesionales, empresarios y aficionados en el exterior.

lunes, 18/04/2011
NO existen riesgos microbiológicos asociados al consumo de alimentos radiados
La EFSA afirma que no hay riesgos microbiológicos asociados al consumo de alimentos radiados.


lunes, 18/04/2011
La jalea real ayuda a combatir las carencias nutricionales de la astenia primaveral
El uso de preparados farmacéuticos de jalea real estimularía también las defensas.




Internacional


miércoles, 20/04/2011
El beneficio para la salud, factor clave que explica el crecimiento del consumo de oliva en EEUU
Este mayor consumo se debe, en gran medida, al hecho de que los norteamericanos han potenciado sus conocimientos sobre los beneficios que el aceite de oliva reporta a la salud.
martes, 19/04/2011
Pescados, de alto valor nutritivo, disponibles a precios accesibles
La CONAPESCA detalló que dentro de las especies más económicas se encuentran la curvina –pescado blanco muy bajo en grasa—, con costos por kilo de 12 a 22 pesos.

martes, 19/04/2011
El consumo de embutidos en Noruega creció un 3% durante 2010
Ante esta situación, los productores noruegos están desarrollando nuevas líneas de producto para acercarse más al consumidor.


lunes, 18/04/2011
Alimentaria México 2011
Alimentaria México presenta parte de las actividades paralelas que se desarrollarán durante este evento.




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