jueves, 23/10/2008 Cheppi propone vender quesos con denominación de origen El secretario de Agricultura propuso una nueva estrategia para hacer frente a la crisis del sector lechero, vender quesos con denominación de origen.
jueves, 23/10/2008 Nuevo método para detectar residuos en la leche Los medicamentos utilizados para tratamiento de enfermedades en los vacunos dejan residuos en la leche que si no son detectados a tiempo pueden llegar a contaminar la leche provocando importantes pérdidas.
miércoles, 22/10/2008 La crisis alimentaria lleva 290 millones de personas a la pobreza Oxfam Internacional presenta el informe “Precios de doble filo”, donde denuncia la desprotección de los pequeños productores por parte de sus gobiernos y de las instituciones financieras mundiales
miércoles, 22/10/2008 Colorantes naturales para el yogur Se realiza un estudio de coloración de yogures con pigmentos naturales procedentes de bayas de Perú.
