viernes, 28/05/2010 El dulce de leche de Cañuelas causó furor en Buenos Aires El dulce de leche Mayol representó a Cañuelas en la muestra gastronómica de las provincias desplegada en la Avenida Nueve de Julio. El secretario de Turismo bonaerense, Ignacio Crotto, aseguró que fue “el favorito del público”.
jueves, 27/05/2010 Crean envase antimicrobiano natural a partir de suero lácteo El doctor Carlos Regalado González de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) diseñó un envase que contiene agentes antimicrobianos naturales capaces de restringir la actividad de bacterias que contaminan alimentos frescos.
lunes, 24/05/2010 Los beneficios del queso Actúan como portador de las bacterias probióticas, según han descubierto un grupo de científicos.
lunes, 24/05/2010 EEUU lidera la promoción láctea Todas las industrias norteamericanas del sector aportan financiación hasta llegar a cien millones de dólares anuales para promocionar el consumo de leche.
