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Legumbres, Cereales y Pasta

lunes, 8 a domingo, 14 de septiembre de 2008

España


viernes, 12/09/2008
Alimentos podridos, un extraño placer en la mesa
El gusto por productos en descomposición ocupa un lugar propio en las tradiciones culinarias de culturas de diversos países


viernes, 12/09/2008
La marca Alimentos Canarios de Calidad estará lista antes de que finalice el año
Todos aquellos que ya están sometidos a un procedimiento de control y certificación, como son quesos y vinos de las Islas con denominación de origen, tendrán automáticamente esta marca.
viernes, 12/09/2008
Comercialización de alimentos aumentó en un 8,8%, en lo corrido del año.
En lo que va corrido del año 2008 se han comercializado 2.758.318 toneladas de productos agroalimentarios en las principales centrales mayoristas y plazas de mercado del país.
jueves, 11/09/2008
Unos 200 expertos analizarán cómo evitar los riesgos en la alimentación
La UCO organiza la semana que viene un congreso nacional para abordar los principales retos en los controles de calidad y los últimos avances tecnológicos

jueves, 11/09/2008
Menús para todos los gustos
El hotel Los Arcos celebra sus segundas Jornadas Gastronómicas del Arroz hasta el día 21 con cinco platos diferentes para elegir regados con los mejores vinos


jueves, 11/09/2008
Menos de la mitad de los consumidores entiende la información nutricional de las etiquetas
Dos de cada tres internautas de todo el mundo afirman prestar más atención a las etiquetas de los productos envasados con información nutricional que hace dos años
miércoles, 10/09/2008
Los resultados de los programas para prevenir la obesidad infantil tardarán todavía una década en ser visibles
Un 13% de los niños tiene problemas de obesidad y entre un 10% y un 12% sufre sobrepeso

miércoles, 10/09/2008
El mercado ecológico cierra con un nuevo éxito de público y ventas
El mercado ecológico, artesano y de comercio justo, que se celebra el segundo fin de semana de cada mes en la Plaza Mayor, cerró con un nuevo éxito tanto en público asistente como número de ventas.
lunes, 08/09/2008
El plazo para presentarse a los Premios Alimentos de España 2008 está abierto hasta el 24 de septiembre
Desde el 3 de septiembre y hasta el próximo día 24 queda abierto el plazo para presentarse a los premios Alimentos de España 2008, convocados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
lunes, 08/09/2008
El mayor supermercado ecológico de la Castilla y León abre sus puertas en Valladolid
Más de 800 artículos que abarcan todos los géneros de consumo habitual en 150 metros cuadrados dedicados a los productos ecológicos.



Internacional


jueves, 11/09/2008
Bruselas aprueba una variedad de soja transgénica para alimentos o piensos
La Comisión Europea (CE) ha aprobado hoy una variedad de soja transgénica, la A2704-12, para alimentos o piensos, así como su importación al mercado comunitario y transformación, según informaron fuentes comunitarias.
miércoles, 10/09/2008
Las ventas de alimentos ecológicos en Alemania crecieron un 15%
Con unos 700 millones de euros más, las ventas de alimentos ecológicos en Alemania registraron nuevamente en el año 2007 un crecimiento de dos dígitos, alcanzando los 5.300 millones de euros.
martes, 09/09/2008
Los alimentos ecológicos en Israel tendrán que contar con el sello de su Ministerio de Agricultura
Los negocios que comercialicen productos de tipo orgánico deberán contar con una góndola especial.

lunes, 08/09/2008
Sistema diferenciado para la gastronomía ecológica en Dinamarca
Hasta ahora, los restaurantes y las empresas de catering daneses estaban sometidos al Bio-Reglamento de la UE y eran tratados como cualquier otro transformador de alimentos ecológicos, tal y como se informa Organic Standard.


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