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España

lunes, 15 a domingo, 21 de febrero de 2010

España


viernes, 19/02/2010
Lidl afirma no ha comercializado en España quesos supuestamente contaminados
La cadena de supermercados Lidl ha confirmado que no ha puesto a la venta en sus supermercados españoles ninguna de las dos variedades de quesos del fabricante austríaco Prolactal, presuntamente contaminados con bacterias de listeria.
viernes, 19/02/2010
Alimentos ricos en lactobacilus, un refuerzo para las defensas
Su consumo mejora la nutrición y el equilibrio de la mucosa y la flora intestinal, barreras naturales de protección frente a infecciones.

viernes, 19/02/2010
Calentamiento óhmico de la carne en la elaboración de productos cárnicos.
Estudian cómo afecta el calentamiento óhmico a la carne y los ingredientes utilizados en la elaboración de productos cárnicos.

viernes, 19/02/2010
¿Entienden los consumidores las etiquetas de los alimentos?
Los europeos comprenden las etiquetas de los alimentos pero no las tienen en cuenta.


miércoles, 17/02/2010
Promoción de productos agroalimentarios andaluces
Extenda y Landaluz renuevan su convenio para promocionar los productos agroalimentarios andaluces en los mercados internacionales.


miércoles, 17/02/2010
Nuevo identificador de tóxinas
La Universidad de Alcalá de Henares desarrolla un identificador de toxinas de bolsillo.


miércoles, 17/02/2010
Agua de Benassal firma un acuerdo con Vegetalia para abrir mercado nacional
Este paso en su política comercial responde a la inquietud por reorientar la venta de su producto en el canal de la distribución comercial 'hacia el segmento de gama alta'.
miércoles, 17/02/2010
Actuaciones del MARM en materia de promoción del sector alimnetario
El MARM presenta a la Mesa de Promoción Alimentaria las actuaciones que lleva a cabo en apoyo del sector.


miércoles, 17/02/2010
Innovación alimentaria
La Rioja y la región belga de Valonia analizan vías de colaboración en innovación alimentaria.


martes, 16/02/2010
Claves para mejorar el posicionamiento de las empresas alimentarias
La innovación y el desarrollo tecnológico, la tendencia de la legislación, los nuevos hábitos del consumidor¸ la financiación y la desgravación fiscal, son algunos de los puntos claves para adelantarse y diferenciarse en el mercado.
martes, 16/02/2010
“Como en casa en ningún sitio”
Cárnicas Serrano desarrolla un recetario de platos tradicionales elaborados de manera saludable


martes, 16/02/2010
Estudio sobre el consumo de alimentos
La EFSA y las agencias nacionales de seguridad alimentaria apoyan el proyecto de estudio paneuropeo sobre el consumo de alimentos


martes, 16/02/2010
Baja el precio de los alimentos
Los precios de los alimentos bajan en enero un 0,1% y dejan la tasa interanual en el -2,4%.


lunes, 15/02/2010
Declaración de Producción de Aguas Residuales de 2010
ainia organiza una jornada sobre las cuestiones que las empresas deben de tener en cuenta a la hora de cumplir con el Canon de Saneamiento. Esta jornada está dirigida a empresas agroalimentarias y afines.
lunes, 15/02/2010
Alimentos más consumidos por los españoles
La Universidad de Granada diseña una base de datos nacional con información de los alimentos más consumidos por los españoles.


lunes, 15/02/2010
La leche, de la granja a la mesa
En todos los procesos de la cadena alimentaria se realizan controles exhaustivos para reducir posibles riesgos.


lunes, 15/02/2010
Criterios microbiológicos de los productos alimenticios
El Consejo de Ministros deroga diversas medidas relativas a los criterios microbiológicos de los productos alimenticios.


lunes, 15/02/2010
Vigilancia de riesgos asociados con alimentos importados
El presidente de la AESAN presentó el seminario 'El soporte científico en la vigilancia de riesgos asociados con alimentos importados'.

lunes, 15/02/2010
Nuevas guías editadas por el MARM
Los alimentos ecológicos son los protagonistas de las últimas guías editadas por el MARM.






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