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lunes, 18 a domingo, 24 de febrero de 2013

España


viernes, 22/02/2013
Mediterranean Seadfood Exhibition
Cinco empresas de ahumados, salazones, conservas, pescados y mariscos congelados acuden del 23 al 26 a la feria en el espacio expositivo de la Junta.


viernes, 22/02/2013
Lujo del Paladar, ajobacalao: Plato de Cuaresma para todo el año
Es una comida en forma de paté o sopa muy densa preparada con ingredientes que respetaban el ayuno de la Cuaresma.


viernes, 22/02/2013
Covap incrementa sus ventas
La condición de Covap como proveedor de Mercadona ha sido determinante, un año más, en los resultados obtenidos en la actividad láctea.


viernes, 22/02/2013
Valles del Esla, Hamburguesas gourmet de carnes nobles sin gluten
Hamburguesas elaboradas exclusivamente con carnes nobles de buey auténtico y ternera en régimen de pastoreo, con menos del 20% de grasa y sin gluten.

viernes, 22/02/2013
Gallina Blanca, Bacalao al pil pil
Gallina Blanca te ofrece un plato para la cuaresma y semana santa. Estos días en los que no sabes qué cocinar, puedes optar por esta receta.


jueves, 21/02/2013
Danone, Mil formas de hacer tortillas
Las tortillas de patatas, cebolla, calabacín o paisana están buenísimas, pero la verdad es que podemos hacerlas con muchas otras verduras y hortalizas.


jueves, 21/02/2013
Laurent-Perrier: Bodega Gran Sciele
Bernard de Nonancourt tomó las riendas de la Maison Laurent-Perrier en 1948. La singularidad de su proceso de creación se centra en tres palabras: pureza, frescura y elegancia.

jueves, 21/02/2013
Hacer vino para beber, ¡qué gran descubrimiento!
En “El Burgués gentilhombre”, tras la explicación de lo que es poesía y lo que es prosa, su nuevo rico y cateto protagonista exclama: “¡Mujer, mujer! ¡Mira si soy inteligente!...

jueves, 21/02/2013
Zumo de naranja, ayuda con el consumo recomendado
Debería recomendarse el consumo moderado para reforzar el mensaje de las cinco raciones diarias de fruta.


jueves, 21/02/2013
Gallo, Cazuela de Fideos a la Malagueña
Una forma diferente de hacer cazuela de fideos. Opta por esta receta ofrecida por Pastas Gallo y quedarás contento.


miércoles, 20/02/2013
Datos económicos Torta del Casar
El consumo de Torta del Casar de formato pequeño aumenta un 22 por ciento con respecto al año anterior.


miércoles, 20/02/2013
Brillante, Paella de marisco
La típica paella pero ofrecida por Brillante. Aprovéchate de esta receta. Quizás obtengas algún truco para realizar tu paella en casa.


miércoles, 20/02/2013
El escándalo de la carne de caballo
Los productores locales y ecológicos “reivindican” la trazabilidad de los alimentos y la distribución en canales cortos.


miércoles, 20/02/2013
Biosabor Nature, zumo de tomate monovarietal
La joven empresa almeriense Biosabor Nature ha sacado al mercado una línea de zumo de tomate ecológico con monovarietales de cherry y asurcado.


miércoles, 20/02/2013
Checkpoint, nueva etiqueta para usar en microondas
La 4010 EP Food cuenta con una superior mejorada, desactivación y permite una alta velocidad de etiquetado en origen.


martes, 19/02/2013
Fruco, Ensalada de berenjena
Sencilla ligera y bastante rápida para salir airesos de situaciones en las que hay poco tiempo y se quiere comer rico.


martes, 19/02/2013
Aceitunas de mesa funcionales
Han conseguido la fermentación de aceitunas de mesa con bacterias lácticas autóctonas dotadas de propiedades probióticas.


martes, 19/02/2013
Deshidratación invernal, problema para mayores
La ingesta de zumos ayuda a mantener las capacidades intelectuales, principalmente las de atención, las psicomotoras y las de memoria inmediata.

martes, 19/02/2013
Alimentaria & Horexpo 2013, ambición exportadora
Alimentaria & Horexpo será el principal evento alimentario en Portugal y en la Península Ibérica durante este año 2013.


martes, 19/02/2013
Jamón, vino y aceite: A triunfar en la Copenhaguen food fair
Un nuevo concepto e identidad que tiene como principal objetivo redescubrirse y mantener su situación de liderazgo...


martes, 19/02/2013
El supermercado del futuro
El comercio electrónico en el sector alimentación empieza a despuntar, pero de momento sólo representa alrededor del 1% de las ventas online.


lunes, 18/02/2013
Nespresso, Frespresso de naranja
Un auténtico cóctel de vitaminas: la naranja atemperada con la vainilla confiere encanto y vitalidad el Grand Cru Arpeggio.


lunes, 18/02/2013
Aquades apoya a las enfermedades raras
Aquadeus colabora en la I Marcha MTB por las enfermedades raras, que se celebrará en el municipio de Caravaca de la Cruz.


lunes, 18/02/2013
Cierre de Danone en Sevilla
DANONE S.A. argumentando una mayor optimización de recursos, ha informado del cierre de la fábrica de Sevilla afectando a unas doscientas personas.


lunes, 18/02/2013
Alimentaria, contra el desperdicio de alimentos
Alimentaria se suma a la campaña contra el desperdicio alimentario y a la que ya se han sumado más de 130 empresas y asociaciones.




Internacional


viernes, 22/02/2013
Cadenas eslovacas, procedencia de los productos
Por ejemplo, no está claro si el zumo de naranja producido en el país puede ser producto eslovaco cuando las naranjas son importadas.


jueves, 21/02/2013
Tras la leche que promete bajar la obesidad
Esta leche tendrá las mismas características nutritivas de la leche Purita y Purita Mamá creada de manera artificial por el doctor Fernando Monckeberg.

miércoles, 20/02/2013
Nestlé acusado de monopolio y competencia desleal en EEUU
Nestlé se enfrenta a los tribunales en los EEUU por prácticas comerciales injustas y monopolistas que limitan la disponibilidad del helado Clemmy.

lunes, 18/02/2013
¿Por qué una mala alimentación puede devenir en cáncer?
Lo que ingerimos es un vehículo para la entrada de elementos tóxicos al organismo, los cuales pueden provocar esta enfermedad.


lunes, 18/02/2013
Riqueza gastronómica de México
Es importante destacar que la cocina tradicional mexicana ha sido declarada por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad.




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