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lunes, 20 a domingo, 26 de febrero de 2012

España


viernes, 24/02/2012
Vida saludable infantil
Más de la mitad de los niños españoles entre 6 y 9 años tienen exceso de peso.


viernes, 24/02/2012
Foodservice
Empresas del negocio de la alimentación fuera del hogar para definir proyectos de futuro.



viernes, 24/02/2012
Royal, Solomillos extra de Bacalao Desalado
El Bacalao es el producto estrella de estas fechas y permite una amplia variedad de posibilidades de preparación.


viernes, 24/02/2012
Vino para jóvenes
Los jóvenes son un target de mercado que está ahí y el objetivo es llegar a ellos, conquistarlos y fidelizarlos.


viernes, 24/02/2012
Julián Arranz en EEUU
Un pastelero vallisoletano en escuelas de cocina norteamericanas para exponer su trabajo y su modelo de negocio.


miércoles, 22/02/2012
Arroz con setas del tiempo
Una receta para chuparse los dedos y tomar un arroz hecho de otra forma.



miércoles, 22/02/2012
Cena armonizada del Wine Up Tour
El Wine UP Tour llega a Asturias por primera vez con su propuesta de Enoturismo Inverso


miércoles, 22/02/2012
El arte de aliñar aceitunas
Las claves para aliñar aceitunas en dos sencillos pasos.



miércoles, 22/02/2012
Aumenta el consumo de dorada y de lubina importadas
Los acuicultores nacionales 'luchan' por mantenerse, debido a sus elevados costes de producción.


lunes, 20/02/2012
Dulce de miel
Los dulces son una de las partes de la gastronomía árabe más profusa y querida entre sus consumidores y otras culturas que de ella han bebido.


lunes, 20/02/2012
El ecoetiquetado
Son sellos de aprobación para aquellos productos que causan sobre el medio ambiente un impacto menor.


lunes, 20/02/2012
Grand Mère, otro tipo de pastas
La textura suave y untuosa de estas pastas son diferentes a lo que estamos acostumbrados a comer en España.


lunes, 20/02/2012
Grupo Collados y V gama para adapatarse a los consumidores
La consejera ha asistido en Puebla de Don Fadrique a la presentación de la primera línea gourmet de esta empresa.


lunes, 20/02/2012
Grupo Calvo hacia el mercado costarricense de conservas
Las previsiones de la compañía española en el mercado tico pasan registrar un incremento de las ventas del 35% en 2012.




Internacional


viernes, 24/02/2012
Sin pasteurizar implica enfermedades
Bacterias como la E. Coli o Campylobacter pueden contaminar la leche durante el ordeño y causar serias enfermedades.


miércoles, 22/02/2012
El consumo de vino...
Difiere si la región está situada al norte o al sur del país aunque en general los vinos franceses son los preferidos.


miércoles, 22/02/2012
Lácteos en el Carnaval
Mostraron las etapas de la cadena productiva de la leche y derivados y la relevancia de estos productos en la vida de los brasileños.




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