miércoles, 29/10/2008 Menos sal en los alimentos Las algas marinas podrían convertirse en sustitutas de la sal en la producción de alimentos sin que se vean alteradas ni la seguridad ni las propiedades organolépticas.
miércoles, 29/10/2008 Hacia nuestra seguridad alimentaria La solución al alza de precios de alimentos pasa por incrementar la producción en base a mayores rendimientos por hectárea.
martes, 28/10/2008 Haití recibirá 10 millones de dólares para hacer frente a la inseguridad alimentaria La ayuda servirá para impulsar la producción agrícola en la presente temporada y en la de 2008/2009. Su objetivo es impulsar la producción local, incrementar la disponibilidad de alimentos básicos y fortalecer la seguridad alimentaria.
lunes, 27/10/2008 Comer bien con un trabajo a turnos Los cambios de horarios, junto con unos hábitos alimentarios mejorables, afectan de manera negativa a la salud.
jueves, 30/10/2008 Obligará Moreno a comprar quesos Pidió a los supermercados que adquieran el stock que acumularon las pymes lecheras; exigirá estándares de calidad.
martes, 28/10/2008 Peligran las fuentes laborales de los empleados lácteos de PyMES Lo afirmó el presidente de APYMEL en Córdoba, Javier Baudino ayer en Villa María, donde asistió a una reunión con el comisario Moreno. Allí, los pequeños y medianos empresarios lácteos expusieron su realidad.
lunes, 27/10/2008 Estudian bacterias para mejorar la calidad de quesos Para controlar el proceso y mantener la calidad, investigadores de la UNL y el CONICET estudian, qué bacterias conviene agregar intencionalmente.