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lunes, 3 a domingo, 9 de octubre de 2011

España


viernes, 07/10/2011
Creciente demanda de comida preparada
Los konbinis están experimentando un incremento de sus ingresos debido al aumento en la demanda de alimentos preparados.


viernes, 07/10/2011
¿Cómo prevenir la pancreatitis aguda?
Los ácidos grasos de aceite y pescado actúan sobre los mecanismos celulares implicados en el desarrollo de esta enfermedad.


viernes, 07/10/2011
¿Cómo puedo engordar?
No se trata de satisfacer el apetito con comidas copiosas, grasientas y muy calóricas, sino de tomar raciones moderadas con una buena composición nutricional.


viernes, 07/10/2011
Vino con Moderación
La D.O. Rioja se adhiere a este programa europeo para el fomento del consumo responsable.


viernes, 07/10/2011
Alberto Asensio consigue el I Premio Thermomix®
El galardón nace con la vocación de apoyar a los jóvenes talentos de la gastronomía de nuestro país.


viernes, 07/10/2011
Hasta un 17 % más caros en tiendas de la misma cadena
La diferencia de precios entre establecimientos de una misma cadena se debe tanto a la capacidad de renta de los habitantes de la zona como a la uniformidad de la oferta.

jueves, 06/10/2011
A la cabeza del sobrepeso
Fomentar hábitos de alimentación saludables ha de formar parte de las Políticas Sanitarias.


jueves, 06/10/2011
Sustitutos para aprovechar el empuje de los “bajos en grasas”
¿Qué es necesario para reducir el contenido en grasa de un producto?


jueves, 06/10/2011
Apertura de 55 nuevos McDonald's
La firma comercializará a partir del 6 de octubre una nueva hamburguesa denominada McIbérica.


jueves, 06/10/2011
¿Qué comen los estudiantes universitarios?
Los errores dietéticos pueden comprometer el estado nutricional individual y el rendimiento mental en los estudiantes.


miércoles, 05/10/2011
¿Te sabe la carne ovina rancia?
La carne cocinada de las ovejas que comen hojas de tomillo sabe menos rancia.


miércoles, 05/10/2011
Del campo a la mesa
Los precios de los alimentos se han multiplicado por 4,78 de origen a destino, con las aceitunas como producto con un mayor diferencial.


miércoles, 05/10/2011
Productos para celíacos
Celiaquía, una oportunidad de negocio para las empresas.



miércoles, 05/10/2011
Cocinar con alimentos de otoño
Las uvas y las frutas rojas contienen sustancias con propiedades antioxidantes necesarias para esquivar catarros y resfriados.


martes, 04/10/2011
Donettes, 'A pedir al metro'
Panrico retira el eslógan de los Donettes por la presión de los usuarios en las redes sociales que habían iniciado una campaña de boicot.


martes, 04/10/2011
Crema catalana
Endúlzate la vida mientras disfrutas de este rico postre.



martes, 04/10/2011
Taller de cocina y concurso de tapas
Una programación que se articula en torno a los 'seis momentazos del día', el almuerzo, el vermú, la comida, la sobremesa, la merienda y la cena.


martes, 04/10/2011
Crema chantilly, un postre fácil y fresco
Es la nata montada que sirve para acompañar galletas o barquillos.


lunes, 03/10/2011
Agroponiente y Vegacañada en Fruit Attraction
Presentarán su apuesta por la calidad y la seguridad alimentaria.


lunes, 03/10/2011
Los excesos con la sal empiezan en la cuna
La incorporación demasiado temprana de nuevos alimentos y el consumo de productos preparados conduce a ingestas excesivas de sodio.


lunes, 03/10/2011
“Desayuno Español”
Las mujeres varían el desayuno más que los hombres.



lunes, 03/10/2011
La agricultura murciana “es rica, variada, segura y de calidad”
65 alumnos de diferentes colegios de la Región han sido premiados por participar con las fotos más originales y divertidas de sus frutas y hortalizas favoritas.



Internacional


jueves, 06/10/2011
El derecho a la alimentación
“El mismo acceso a los alimentos ya se entiende como un derecho soberano de las personas”


jueves, 06/10/2011
La marca blanca gana peso
Este tipo de productos supone hasta el 15% de total de la oferta de las cadenas de distribución.



miércoles, 05/10/2011
Comprando con tu celular en tiendas de autoservicio virtuales
El autoservicio real ha pasado al autoservicio virtual.


miércoles, 05/10/2011
Etiquetado incompleto
El 36% de los consumidores alemanes considera incompleto el etiquetado de los alimentos, según una encuesta del BMELV.


martes, 04/10/2011
Leche y aceite siguen intermitentes en los mercados
Rubros como la leche en polvo completa y aceite comestible aparecen y desaparecen al instante.


martes, 04/10/2011
Listeria en oreja de cerdo cocinada.
El producto había sido distribuido por la empresa mayorista Rousillon Salaison de Francia y distribuido por el establecimiento español, Carnes Esman.


lunes, 03/10/2011
Gran demanda rusa de alimentos mexicanos
Los principales productos que se envían son la carne bovina congelada, carne de caballo refrigerada y congelada, tequila, pimienta, café verde, entre otros.

lunes, 03/10/2011
La alimentación como medicina
Su alto contenido de proteína lo hace una fuente potencial de compuestos antihipertensivos.




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