viernes, 10/07/2009 Mercalicante ofertará todos los productos de alimentación y creará una marca propia Convertir a Mercalicante en un parque alimentario que oferte todos los productos y servicios relacionados con la alimentación es uno de los grandes objetivos del plan estratégico de esta empresa de capital público en casi su totalidad.
viernes, 10/07/2009 Alimentación sana para escolares en Zaragoza El Centro de Educación Infantil Fantasía PLAZA, ubicado en la Plataforma Logística de Zaragoza, ha organizado, una actividad en la que los más pequeños se convertirán en cocineros y elaborarán una merienda-cena con alimentos sanos y naturales.
jueves, 09/07/2009 Los precios de los alimentos se multiplican por seis de origen a destino Los precios de los alimentos se han multiplicado en junio por 6,03 desde su origen hasta su destino, una cifra que supone un incremento respecto a los datos de mayo (5,39), según revela el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD).
jueves, 09/07/2009 ¿Pueden los transgénicos acabar con el hambre en el mundo? Juan Felipe Carrasco, de Greenpeace, denuncia que los transgénicos no están diseñados para producir más, sino para garantizar la venta de productos químicos.
jueves, 09/07/2009 Insectos de gran valor nutritivo En todo el mundo se consumen más de 1.500 especies de insectos, entre los que destacan escarabajos, saltamontes, hormigas y abejas.
jueves, 09/07/2009 Cine y seguridad alimentaria Los medios audiovisuales son un excelente vehículo de transmisión de buenas prácticas de manipulación y formación básica en el campo de la seguridad alimentaria.
jueves, 09/07/2009 Nanotecnología, vía para envases más ligeros y resistentes Este descubrimiento se declara como un paso hacia delante en el desarrollo de barreras poliméricas más flexibles, más resistentes y ópticamente transparentes, que pueden extenderse a muy diversas aplicaciones.
jueves, 09/07/2009 El Indicador de Confianza de los Consumidores sube por cuarto mes La confianza de los consumidores en España ha vuelto a subir en junio, porcuarto mes consecutivo, debido a la mejor percepción de los ciudadanos sobre la situación económica y sobre las expectativas de futuro.
miércoles, 08/07/2009 Primer curso sobre derecho alimentario La Universidad Abad Oliba CEU de Barcelona realiza este año el primer curso de Derecho Alimentario, que se celebrará los días 13 y 15 de julio.
martes, 07/07/2009 Plan de menús bajos en calorías La cocina sana exige cuidar la selección de los alimentos y aprovechar la estacionalidad de verduras, hortalizas, frutas y pescados de cada temporada.
lunes, 06/07/2009 El control de uranio en alimentos Una nueva normativa controla este mineral que se encuentra en la naturaleza en pequeñas cantidades y entra en el organismo a través del agua y los alimentos, además del aire y el suelo.
martes, 07/07/2009 Chile se alista a conquistar mercado lácteo peruano Un reciente estudio de Prochile, sobre el sector lácteo en el Perú, indica que “los tipos de leche más consumidos por los peruanos son la leche evaporada (80%), seguida por la leche fresca (17%) y leche en polvo (3%).