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lunes, 30 de mayo a domingo, 5 de junio de 2011

España


viernes, 03/06/2011
Biberones con compuestos nocivos para los bebés
Hay dudas sobre el efecto que la exposición al Bisfenol A puede tener en los bebés.


viernes, 03/06/2011
La CE ha cerrado todas las alertas que afectaban al pepino español
Se confirma que todos los productos españoles quedan libres de sospecha.


viernes, 03/06/2011
La cesta de la compra de un celíaco cuesta 1.500 euros más al año
La Federación de Asociaciones de Celíacos reclama a las administraciones ayudas para hacer frente a ese gasto adicional.


viernes, 03/06/2011
Las galletas triunfan en los blogs gastronómicos
La empresa Daveiga producción responsable es pionera en la utilización de las nuevas herramientas de internet dentro de su sector.


jueves, 02/06/2011
Seguridad alimentaria, más que una asignatura en hostelería
La sanidad e higiene alimentarias deben ser una actitud constante en el trabajo diario de los profesionales hosteleros.


jueves, 02/06/2011
Los nutricosméticos, ¿un mito o una realidad?
¿Lo que comemos nos puede “hacer parecer más bellos”?



jueves, 02/06/2011
¿Cómo detectar la bacteria E. Coli?
La alerta sanitaria extendida en Europa durante esta semana pone en valor la necesidad de detectar bacterias como E.coli con efectividad.


jueves, 02/06/2011
Boicot contra las cadenas alemanas ALDI y LIDL, que han excluido a los productos españoles
COAG reclama al Gobierno español que exija a Alemania y la UE que se reparen los daños económicos y de imagen que ha sufrido la agricultura española.
miércoles, 01/06/2011
Etiquetas deficientes
Decomisados 284 Kilos de bonito importado de Italia.





miércoles, 01/06/2011
'Carrefour en Positivo' genera polémica
El instituto nacional de consumo requiere a carrefour que rectifique su campaña publicitaria sobre el atún rojo.




miércoles, 01/06/2011
Conservación del jamón loncheado
El IRTA estudia las estrategias para incrementar la seguridad alimentaria en jamón curado loncheado.


miércoles, 01/06/2011
Los pepinos españoles no están contaminados
Hamburgo afirma que los pepinos españoles no son la fuente de 'E. coli' y España exige medidas a la UE.


martes, 31/05/2011
Los ibéricos COVAP a punto y para repetir
Joaquín Felipe y Rubén Amro pusieron excelencia al II Taller de Ibéricos COVAP en A punto, con unas recetas creativas, sencillas y exquisitas.


martes, 31/05/2011
Patógenos en las cocinas
Las esponjas de cocina y los estropajos son un medio perfecto para el crecimiento de patógenos y hongos por sus excelentes condiciones de humedad.


martes, 31/05/2011
Día mundial del zumo
El objetivo de la jornada es promocionar esta categoría de bebidas y difundir sus beneficios entre los consumidores.


martes, 31/05/2011
Aceite de onagra: escasa evidencia sobre sus beneficios
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) no ha encontrado relación entre el aceite de onagra y muchos de los beneficios sobre la salud que se le atribuyen.

martes, 31/05/2011
Pepinos españoles contaminados
¿Cuánto le está costando la imprudencia de Alemania al sector hortofrutícola español al afirmar que su pepino está contaminado?


martes, 31/05/2011
Defendiendo al pepino
Agricultura crea una mesa de trabajo con el sector hortofrutícola por la crisis del pepino.


lunes, 30/05/2011
PULEVA promueve la nutrición inteligente
42 escolares han participado en la fase regional de la XXVII Olimpiada Matemática Thales.


lunes, 30/05/2011
Bombardeo alemán a la horticultura española
Pese a que hasta mediados de semana no se sabrá si el origen de este brote infeccioso está en unos pepinos españoles, “España ya es la culpable del caos sanitario alemán”.

lunes, 30/05/2011
Los pros y contras del aspartamo
Los numerosos estudios sobre el aspartamo concluyen que es inocuo para los usos a los que está destinado.


lunes, 30/05/2011
Conflicto entre marcas blancas y grandes multinacionales
El presidente de Alimentaria solicita a la Fiab el consenso entre marcas blancas y multinacionales.




Internacional


viernes, 03/06/2011
Cacique rumbo hacia a China
Se abre el mercado de los licores de Costa Rica en el gigante asiático.



viernes, 03/06/2011
Contra el hambre en el mundo
El Ministro de Agricultura, Julián Domínguez, se reunió con el titular de la FAO, Dr. Jaques Diouf, en la sede de este organismo internacional situado en Roma.


jueves, 02/06/2011
Tecnología punta para proteger el patrimonio agroalimentario
Visitan Senadores complejo de laboratorios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.


jueves, 02/06/2011
Tecnología postcosecha: Mejora la disponibilidad de alimentos
Evitar los desperdicios postcosecha es crucial para la seguridad alimentaria en África.


miércoles, 01/06/2011
Regularización de la leche
El gobierno fija requisitos a la comercialización de leche cruda para consumo humano.


lunes, 30/05/2011
Aumento de la demanda de pescados y mariscos durante Cuaresma
La derrama económica que dejó esta temporada de Cuaresma superó los nueve mil 500 millones de pesos en beneficio directo al sector pesquero y acuícola.

lunes, 30/05/2011
Impulsan el consumo de arroz con actividades culturales y gastronómicas
La SAGARPA fomenta el incremento del consumo de productos cosechados en México.





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