jueves, 17/02/2011 ¿La comida perfecta existe? El equilibrio dietético se logra con el conjunto de la alimentación que se sigue durante el día o la semana, en lugar de con ingestas equilibradas aisladas.
miércoles, 16/02/2011 Mejora de alimentos con antioxidantes naturales Seis empresas y cinco centros de Castilla y León trabajan en un proyecto de mejora de alimentos con antioxidantes naturales
martes, 15/02/2011 La comida preprada española se dirige hacia la salud y lo práctico ainia mejora nutricionalmente platos preparados bajos en grasa y sal, buscando la aceptación sensorial del consumidor a través de compuestos sustitutivos y potenciadores de sabor.
martes, 15/02/2011 Conclusiones de los trabajos del GISA El MARM explica a Cooperativas Agro-alimentarias las conclusiones de los trabajos del GISA.
lunes, 14/02/2011 Alimentos de España. Sabores y rutas El libro Alimentos de España. Sabores y rutas destaca la insuperable carne de la autóctona vaca tudanca.
lunes, 14/02/2011 El Grupo AN obtiene el Premio Especial Alimentos de España 2010 Dos cooperativas han sido galardonadas en estos Premios: el Grupo AN, con el Premio Especial, y Almazaras de la Subbética en la categoría de Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.