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Cárnicos y Huevos

lunes, 14 a domingo, 20 de febrero de 2011

España


viernes, 18/02/2011
El campus de Excelencia Internacional 'Mare Nostrum' investigará la relación entre los alimentos y la salud
El proyecto se centrará en el desarrollo de alimentos saludables y funcionales.


jueves, 17/02/2011
¿La comida perfecta existe?
El equilibrio dietético se logra con el conjunto de la alimentación que se sigue durante el día o la semana, en lugar de con ingestas equilibradas aisladas.


jueves, 17/02/2011
Dinamismo e internacionalidad en la Feria de Zaragoza
Las misiones comerciales, que comenzaron ayer, aportan mayor dinamismo e internacionalidad a los salones del vino y el aceite.


miércoles, 16/02/2011
Mejora de alimentos con antioxidantes naturales
Seis empresas y cinco centros de Castilla y León trabajan en un proyecto de mejora de alimentos con antioxidantes naturales


miércoles, 16/02/2011
Vuelven las clases ibéricas a la tienda de COVAP en Madrid
Unas clases prácticas y educativas donde los clientes se adentran en la dehesa y los productos ibéricos.


miércoles, 16/02/2011
El desorden alimentario es el factor que más favorece la posibilidad de engordar
Advierten de la influencia de gestos como picar entre horas o saltarse comidas.


martes, 15/02/2011
Firman convenio de colaboración para favorecer el consumo de productos locales
La Fundación Intercoop y la Escuela de Hostelería y Turismo Costa de Azahar siguen trabajando a favor de los productos cooperativos.

martes, 15/02/2011
Conclusiones de los trabajos del GISA
El MARM explica a Cooperativas Agro-alimentarias las conclusiones de los trabajos del GISA.


lunes, 14/02/2011
El Grupo AN obtiene el Premio Especial Alimentos de España 2010
Dos cooperativas han sido galardonadas en estos Premios: el Grupo AN, con el Premio Especial, y Almazaras de la Subbética en la categoría de Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra.
lunes, 14/02/2011
Alimentos de España. Sabores y rutas
El libro Alimentos de España. Sabores y rutas destaca la insuperable carne de la autóctona vaca tudanca.




Internacional


jueves, 17/02/2011
Cocina mexicana patrimonio de la humanidad
Reconocen a SAGARPA por su papel para declarar a la cocina mexicana patrimonio de la humanidad.


jueves, 17/02/2011
El derecho al acceso de alimentos y a la seguridad alimentaria es un derecho superior
Minagricultura recuerda que el derecho a la seguridad alimentaria de los colombianos está por encima de la aspiraciones de los camioneros.

jueves, 17/02/2011
El G-20 estudia frenar subida de alimentos y amenaza las exportaciones argentinas
El Gobierno, que defiende a rajatabla las retenciones, sin embargo pide libertad de precios a nivel internacional. La medida podría afectar el valor de la soja.
martes, 15/02/2011
FAO apoya creación del Observatorio del Derecho a la Alimentación para América Latina y el Caribe
Esta nueva institución busca ser un importante centro de difusión y sistematización de información sobre el derecho a la alimentación.
martes, 15/02/2011
Argentina fija los protocolos de calidad para la producción de jamón curado
Argentina establece los protocolos de calidad para la producción de aceite de oliva y jamón curado para garantizar a los consumidores atributos de valor diferenciadores.
martes, 15/02/2011
Actualizan conocimientos sobre normas sanitarias y estándares de calidad
El Gobierno de Nicaragua capacita a inspectores en Inocuidad de los alimentos.




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