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Vinos y Espirituosos

lunes, 25 a domingo, 31 de enero de 2010

España


viernes, 29/01/2010
Promoción de la tapa
La Junta de Andalucía y empresarios andaluces comenzarán a promocionar la tapa en diez establecimientos franquiciados.


viernes, 29/01/2010
Promoción de la gastronomía y las políticas alimentarias de Cataluña
El consejero catalán de Agricultura firma un convenio con la Academia Catalana de Gastronomía para promover la gastronomía y las políticas alimentarias de Cataluña
viernes, 29/01/2010
Reducción de la absorción de grasa de los alimentos
Desarrollan un nuevo ingrediente para reducir la absorción de grasa de los alimentos.


jueves, 28/01/2010
Los riesgos de comprar en ayunas
Con el estómago vacío se tiende a comprar los alimentos que más gustan y que, en la mayoría de los casos, son poco saludables.


jueves, 28/01/2010
Cómo manipular los alimentos con seguridad
Lavar o no el huevo, comer la carne cruda y la aparición de patógenos en la elaboración casera de boquerones, entre otros alimentos, genera una gran confusión entre los ciudadanos.

jueves, 28/01/2010
Andalucía cocina Andalucía
La consejera de Agricultura y Pesca presenta en Madrid el libro 'Andalucía cocina Andalucía'.


jueves, 28/01/2010
El MARM participa en la VIII Cumbre Internacional de Gastronomía 'Madrid Fusión 2010'
Para llevar a cabo sus actividades, el MARM ha instalado en el Congreso un 'Mostrador del aceite OLIBAR' para la degustación de aceites de calidad, impulsa jornadas de corte y degustación de jamón ibérico.
miércoles, 27/01/2010
Nuevo local en Granada que apuesta por la tapa ecológica
Uno de los socios en el proyecto es Agroláchar, cooperativa famosa por sus conservas ecológicas.


miércoles, 27/01/2010
Las exportaciones españolas de vino empiezan a mostrar signos de recuperación
Las exportaciones españolas de vino crecieron en noviembre, y por segundo mes consecutivo, un 12,5% en volumen, aunque siguen perdiendo puntos en valor y acumulan un descenso del 15% en los 11 primeros meses del año 2009.
martes, 26/01/2010
Hábitos alimentarios de los españoles
Según un estudio del MARM, los asturianos son los que más calorías consumen y los murcianos, los que menos.


martes, 26/01/2010
El formato de los envases en la cesta de la compra
Según un estudio, el 58% de los consumidores españoles tiene en cuenta el formato de los envases de su cesta de la compra.


lunes, 25/01/2010
Cuota de venta de las marcas blancas
La cuota de la marca blanca subió cerca de 3 puntos en el último año


lunes, 25/01/2010
Envases de alimentos a base de productos de ingredientes lácteos
Unos productos a base de ingredientes lácteos como alternativa para el envasado de alimentos.


lunes, 25/01/2010
Promoción de vino y aceite aragones en Madrid Fusión 2010
El Gobierno de Aragón promociona el vino y el aceite en la cumbre de la gastronomía Madrid Fusión 2010.


lunes, 25/01/2010
Promoción y fomento del I+D+i
FIAB y la Federación Española de Hostelería firman un acuerdo para la promoción en el exterior y el fomento del I+D+i




Internacional


viernes, 29/01/2010
Shock de precios y vulnerabilidad alimentaria de los hogares peruanos
Un estudio publicado por GRADE, aborda el impacto del shock de precios en la población usando el déficit calórico y no la pobreza monetaria como la variable central del análisis.
martes, 26/01/2010
Interesa la oferta alimentaria argentina en Francia
En la exposición, se exhiben y venden alimentos y bebidas producidas en Argentina.


lunes, 25/01/2010
Vinos biodinámicos bajan las emisiones de CO2
En Chile, diversos viñedos apuestan por este tipo de cultivo.




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