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España

lunes, 25 a domingo, 31 de agosto de 2008

España


viernes, 29/08/2008
Agricultura formará a emprendedores y cooperativas del sector de alimentos en conserva
IFAPA de Palma del Río potenciará la transferencia de tecnología agroindustrial


viernes, 29/08/2008
Coviñas recibe más de 200 propuestas para vestir a su nuevo cava Marqués de Planta
El jurado del I Concurso de Diseño de Etiquetas y Contraetiquetas y Cápsulas para cava elige esta noche el proyecto ganador

viernes, 29/08/2008
Ingredientes ocultos en los menús de restaurante
La posibilidad de que los establecimientos informen de la composición exacta de sus platos constituye aún una ardua tarea que ya cuenta con el visto bueno de las autoridades

viernes, 29/08/2008
Conferencia de la Comisión sobre un 'Plan de consumo de fruta en las escuelas'
La Comisión Europea esta organizando una conferencia sobre un 'Plan de consumo de fruta en las escuelas' para el día 15 de octubre en Bruselas, como parte de las diferentes iniciativas en la lucha contra la obesidad
viernes, 29/08/2008
Los vinos de la D.O. La Mancha estarán presentes en la mayor feria del vino de Florida
La Interprofesión del Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'La Mancha' acudirá entre el próximo 25 y el 27 de octubre a la 'Miami International Wine Fair'
viernes, 29/08/2008
'El Rioja y los 5 Sentidos' concentra sus actividades en septiembre y recupera su vocación exterior
Su objetivo es divulgar la cultura del “Rioja” en todo el mundo y convertir a los riojanos en embajadores de esta cultura

jueves, 28/08/2008
Aprobada una ayuda de más de 40,8 millones de euros para la mejora y modernización de la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha
El Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha autorizado un gasto de más de 40,8 millones de euros destinado a subvencionar las inversiones que acometerán un total de 8 empresas agroalimentarias de la región
jueves, 28/08/2008
Uso culinario de la carne de vacuno mayor
Además del solomillo y del lomo, la parte más apreciada y de mejor aprovechamiento es el cuarto trasero del animal o maza


jueves, 28/08/2008
El papel de los betaglucanos en el control de la diabetes
Recientes estudios asocian el consumo de este tipo de fibra soluble, abundante en el salvado de avena, con una mejoría en la regulación de la glucemia y de los niveles de colesterol plasmático
jueves, 28/08/2008
Estiman una mayor producción de chufa por hanegada y de mejor calidad para esta campaña
Aguado afirma que los agricultores se merecen un precio justo ya que cumplen unas mayores exigencias de calidad que países terceros

jueves, 28/08/2008
Los andaluces apenas se decantan por los alimentos precocinados cuando comen en casa
Más del 98% de los ciudadanos almuerza platos preparados en el hogar durante los días laborables, un índice que desciende al 91% en las jornadas festivas
jueves, 28/08/2008
Contaminación microbiológica en los alimentos
Un estudio sitúa los alimentos que se sirven listos para consumir sin tratamiento previo como los que mayor riesgo alimentario tienen


miércoles, 27/08/2008
Patógenos en un chip
Un laboratorio portátil podrá detectar microorganismos como la salmonella en el mismo lugar donde se toma la muestra y con mayor rapidez que los sistemas convencionales


miércoles, 27/08/2008
Inyectando salud con alimentos ecológicos
Los privilegiados que han degustado estos menús son los alumnos andaluces de casi un centenar de colegios y guarderías de la comunidad autónoma


miércoles, 27/08/2008
Europa aumenta producción de envases de vidrio
La producción de envases de vidrio en Europa superó los 22 millones de toneladas en 2007, lo que supone un incremento del 4% con respecto al año anterior

miércoles, 27/08/2008
El Ayuntamiento de Madrid expedienta a 70 vehículos de transporte de alimentos
El Ayuntamiento de Madrid, a través del organismo Madrid Salud, ha abierto 70 expedientes sancionadores por infracciones administrativas 'de carácter leve' a vehículos de transporte de alimentos
miércoles, 27/08/2008
Alimentos ecológicos: una cuestión de salud
'Incluso si el contenido en minerales es exactamente igual, los productos ecológicos pueden ser más sanos'


miércoles, 27/08/2008
Andalucía cuenta con 49 denominaciones de calidad como garantía de las producciones de la región
Vinos y vinagres, aceites de oliva virgen extra, ibéricos o frutas y hortalizas son algunos de los productos excepcionales que ofrece nuestra Comunidad
miércoles, 27/08/2008
Balance de la primera parte de la campaña de exportación de fruta de hueso
La exportación de fruta de hueso en la primera parte de la campaña, que comprende los meses de abril, mayo y junio, ascendió a 277.060 toneladas

martes, 26/08/2008
La DOP Peras de Rincón de Soto participa como patrocinador oficial en la Vuelta Ciclista a España 2008
La Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Peras de Rincón de Soto' será uno de los patrocinadores oficiales de la Vuelta Ciclista a España 2008
martes, 26/08/2008
III Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera (La Rioja)
Del 2 al 17 de septiembre se celebrará el III Concurso de Pinchos Ciudad de Nájera, cuyo objetivo es fomentar, la elaboración de tapas de calidad en esta ciudad

martes, 26/08/2008
Una tesis doctoral desarrolla nuevos métodos para comprobar la calidad del aceite de oliva
Pueden ser utilizados para discriminar entre los distintos tipos de aceite


martes, 26/08/2008
La EFSA afirma que las propiedades benéficas de algunos alimentos no se pueden demostrar
No ha podido establecer una relación causa-efecto entre el consumo de determinados productos y los beneficios anunciados

martes, 26/08/2008
Factores que influyen en la composición nutritiva de los alimentos
Cada una de las operaciones a las que se somete un alimento, desde la recolección o sacrificio hasta que llega a la mesa tras un tratamiento culinario, afectan a su valor nutricional
lunes, 25/08/2008
Nace Ecoenvío, una empresa gallega dedicada al reparto a domicilio de alimentos ecológicos y productos de comercio justo
La agricultura ecológica creció un 63 por ciento en Galicia el último año y dentro de esta incipiente apuesta por la alimentación ecológica y los productos de calidad, la empresa gallega Ecoenvío
lunes, 25/08/2008
Estudian nuevas variedades de tomate para industria en la zona del Bajo Guadalquivir
Los técnicos del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera trabajan en cuatro fincas el cultivo de ensayo

lunes, 25/08/2008
9.000 visitantes en la Feria ecológica de Llanera,en Asturias
La Feria de Llanera (Asturias) cerró con nueve mil visitantes, dos mil más que en 2007


lunes, 25/08/2008
Confirman la ausencia de virus en la carnada usada en la alimentación del atún rojo
El objetivo del estudio era evidenciar los riesgos potenciales sobre otras especies marinas que podía tener el uso de carnada para alimentación de peces
lunes, 25/08/2008
Sidra ecológica, un paso más allá
El presidente de la Asociación Asturiana de Sumilleres, Ceferino Cimadevilla, dirigió el pasado 19 de agosto, en el marcode la feria ecológica de Llanera






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