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lunes, 25 de abril a domingo, 1 de mayo de 2011

España


viernes, 29/04/2011
Primavera de cultura, vino y armonias gastronómicas, con el Wine up tour.
Se recorrerá más de 3000 kilómetros para acercar la cultura del vino a los consumidores finales y profesionales del vino.

viernes, 29/04/2011
Incauta 26 toneladas de leche en polvo contaminada con melamina
Tres años después de que una partida de leche contaminada matase a seis personas y provocase miles de heridos.


viernes, 29/04/2011
V Convención NAOS y acto de entrega de los IV Premios Estrategia NAOS
El día 2 de Junio de 2010 va a tener lugar la celebración de la V Convención NAOS en el salón de actos del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad.

viernes, 29/04/2011
El FROM participa en la Feria de la Anchoa y la Conserva 2011
El FROM acude a este evento con un stand de 50 metros cuadrados, con el objetivo de promocionar el consumo de pescado azul, y muy especialmente la anchoa.

jueves, 28/04/2011
Pamplona acogerá el I Congreso Nacional de Agroalimentación el 5 y 6 de mayo
Este encuentro reunirá a investigadores, empresarios y profesionales del sector (entre otros) de la agroalimentación, con el fin de compartir ejemplos relevantes sobre innovación en esta industria.
jueves, 28/04/2011
ainia aumenta en un 8,5% sus ingresos de empresa en 2010
ainia centro tecnológico presentó ayer a su Consejo Rector el Informe de Actividades y Cuentas del ejercicio 2010.


jueves, 28/04/2011
Cárnicas Serrano firma un acuerdo con la empresa NorgesGruppen para acceder al mercado noruego
Cárnicas Serrano firma un acuerdo con la empresa de distribución NorgesGruppen, para acceder al mercado noruego. NorgesGruppen es una de las empresas líderes dentro del sector de supermercados en Noruega.
jueves, 28/04/2011
Café en cápsulas y furano
Investigadores de la Universidad de Barcelona relacionan el contenido de furano de los cafés con el proceso empleado para su preparación


miércoles, 27/04/2011
Capsa lanza el plan Apolo para desarrollar la leche del siglo XXI
La empresa láctea invertirá 100 millones hasta 2017 para lograr una cuota del 20% en leches enriquecidas y elevar su facturación un 23% en 2015.

miércoles, 27/04/2011
Un juez de Cádiz declara el concurso de cinco bodegas de Nueva Rumasa
Nueva Rumasa pidió el pasado 28 de marzo en los juzgados de Cádiz el concurso de acreedores como medida de protección de las bodegas.

miércoles, 27/04/2011
Disminuye el gasto en alimentación de los hogares españoles en febrero
Los datos recogen descensos en el gasto de los hogares para todos los productos, a excepción de las hortalizas y patatas frescas, que se elevaron en ese mes un 5%.
miércoles, 27/04/2011
PULEVA Peques 2 para llevar, el formato ideal para un biberón perfecto
Este nuevo formato en prisma de PULEVA Peques 2 es fácil de transportar y muy práctico.


martes, 26/04/2011
El Consorcio del Jamón Serrano Español participó en la Feria Alimentaria & Horexpo
El Consorcio del Jamón Serrano Español, dentro de su Plan de Promoción 2011, acudió con un stand propio a la última edición de Alimentaria & Horexpo, que tuvo lugar en Lisboa (Portugal), del 27 al 30 de marzo.
martes, 26/04/2011
Dificultades para llevar una dieta sana
En el propósito de conservar un peso saludable falla la rigurosidad en el cumplimiento de lo que se reconoce como dieta sana y redundan los atajos para perder kilos.

martes, 26/04/2011
Tintas intelignetes que advierten del estado de los productos
El IMPIVA apoya el desarrollo de tintas inteligentes que advierten al cliente sobre el estado de los productos.


martes, 26/04/2011
El grupo Carrefour implantará su modelo Planet en 40 tiendas de España durante 2011
Actualmente, la compañía tiene seis tiendas piloto con el nuevo formato, tres de ellas en Madrid.


lunes, 25/04/2011
Seguridad de los alimentos en mercados ambulantes
Una de las herramientas de prevención es el conocimiento de los trabajadores sobre la manipulación y posibles riesgos de contaminación.


lunes, 25/04/2011
El gasto en alimentación en España durante 2010 cae un 1,6%
El gasto en alimentación en España se situó en 96.000 millones de euros en 2010, según Adiscat.


lunes, 25/04/2011
Cadena de valor y formación de precios de la pescadilla europea
La pescadilla europea es un producto abundante, con una notable presencia en lonja durante todo el año y una demanda estable.




Internacional


viernes, 29/04/2011
Chile promociona sus alimentos en Corea
Ministro Galilea encabeza promoción de alimentos chilenos en importante supermercado de Corea


viernes, 29/04/2011
Se reduce 86.9% déficit comercial agroalimentario de México
Superávit de edulcorantes y bebidas sube en primer bimestre.


jueves, 28/04/2011
Desarrollan film que detecta los cambios cualitativos en la calidad de la carne
Investigadores alemanes diseñan un film para barquetas que detecta los cambios cualitativos en la calidad de la carne.

miércoles, 27/04/2011
Piden revisión de la Seguridad Alimentaria
Grupo Médico Canadiense pide Revisión de la Seguridad Alimentaria.


martes, 26/04/2011
Rechazan el reempaque de leche en polvo
El sector lácteo rechazó ante el Ministerio de la Protección Social una posible modificación del Decreto 616 de 2006, que prohíbe el reempaque de la leche en polvo.

lunes, 25/04/2011
China reabre su mercado a la carne de cerdo procedente de Alemania
El gobierno chino ha decidido volver a permitir la importación de carne de cerdo con procedencia alemana, tras cerrar su entrada después del escándalo de las dioxinas.
lunes, 25/04/2011
Primera Dama de Chile lanza recetario sobre productos del mar chileno
El Recetario de Productos del Mar contiene 46 recetas elaboradas con pescados, mariscos y algas chilenos y busca promover su consumo en la población nacional.



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