jueves, 21/08/2008 Dieta y disbiosis intestinal Se trata de un desequilibrio de la flora intestinal provocado por cambios dietéticos y que puede ser desencadenante de estreñimiento o del síndrome del intestino irritable
jueves, 21/08/2008 Seguridad en máquinas expendedoras de alimentos Las particularidades de este tipo de comercialización requieren medidas específicas de conservación y ubicación de las aparatos que garanticen la seguridad de los productos
miércoles, 20/08/2008 El azúcar, clases y formas de presentación Puede utilizarse tanto para dar dulzor a gran número de preparados de repostería como para conferir densidad a jarabes y licores o como agente conservador
miércoles, 20/08/2008 Carne clonada para consumir Nuevos estudios sugieren que no hay pruebas que indiquen que la carne procedente de animales clonados sea distinta a la convencional, aunque son necesarias más investigaciones
martes, 19/08/2008 Alimentos y sabores en peligro de extinción La industrialización, la poca rentabilidad de su producción o el cambio de hábitos y de gustos entre los consumidores son algunas de las razones que llevan a esta situación
martes, 19/08/2008 La producción de vino y mosto aumentará 5,5% en 2008 España producirá este año alrededor de 42 millones de hectolitros de vino y mosto, lo que supone un 5,5% más frente a los 39,8 millones de hectolitros de la campaña pasada
martes, 19/08/2008 FERAGA 2008, Feria Agrícola y Ganadera en San Clemente (Cuenca) Un año más, San Clemente, celebrará FERAGA en su XIV edición, se trata de una Feria Oficial del Calendario de Ferias de Castilla-La Mancha y declarada de Interés Turístico por esta Comunidad
martes, 19/08/2008 Previsión de la cosecha 2008 Según todos los informes técnicos de las bodegas de la D.O. Campo de Borja, las producción esperada para la cosecha 2.008 será de 29,6 millones de kg
lunes, 18/08/2008 Lucha natural contra patógenos Algunos compuestos de especias como el orégano o la canela podrían ser eficaces en la lucha contra patógenos como 'Escherichia coli'
lunes, 18/08/2008 Lo ecológico, más a mano La producción de alimentos respetuosos con el medio ambiente ha aumentado su presencia en las tiendas de la región en más de un 50% en los dos últimos años
viernes, 22/08/2008 Vinos sin botella son más ecológicos El ministro de Agricultura de Italia ha anunciado este mes que algunos vinos con denominación de origen podrán venderse en cajas de cartón a partir de ahora
viernes, 22/08/2008 Grange '51, más de €30.000 Una botella de Penfolds Bin 1 Grange 1951 se vendió el 18 de agosto por 54.000 dólares australianos (31.100 euros) en una subasta en Melbourne
jueves, 21/08/2008 La sequía pone en riesgo vinos australianos La sequía en Australia ha durado ya casi una década, y es la peor del siglo, golpeando no sólo la producción del vino, sino el modo de vida de las comunidades agrícolas
miércoles, 20/08/2008 Brasil aumenta un 30% impuesto sobre bebidas alcohólicas La Agencia Tributaria Brasileña aumentará en cerca de un 30% el gravamen del Impuesto sobre Productos Industrializados (IPI) que incide sobre las llamadas 'bebidas calientes'
martes, 19/08/2008 Responsabilizan a vendedores por subida de precios de carne El viceministro de Desarrollo Rural, Remy Gonzales, aseguró que los responsables del incremento del precio de la carne de res son los comercializadores al detalle
lunes, 18/08/2008 Costo de leche Liconsa se mantendrá en 2008 Después de los rumores del incremento de la leche subsidiada de Liconsa a partir del aumento de la leche comercial, la calma vuelve
lunes, 18/08/2008 Bodegueros italianos compran tierras en Mendoza Dos grupos empresarios de Italia, Matura y Boter, se sumaron en los últimos días a los inversores extranjeros interesados en comprar viñedos en Mendoza